四季酒店经营哲学

〔加〕伊萨多•夏普

出版时间

2019-12-31

ISBN

9787559624659

评分

★★★★★

标签

经济

书籍介绍

怎样的机缘,使夏普将一家汽车旅馆建设成为世界豪华酒店帝国?

怎样的商业决策,使得四季jiu店不断刷新行业标准,成为“舒适”的代名词?

怎样的企业文化,使四季jiu店在过去的近60年,始终引领行业风潮?

四季jiu店创始人伊萨多·夏普,讲述自己的成长和创业历程,以及四季酒 店怎样一次次度过危机,成为服务业、服务业的传奇。

他将四季jiu店运营近60年的诸多黄金法则毫无保留地展示出来,在一段段真实的发展经营历程中,可以一窥四级jiu店传奇的基石——其在任何时代都始终坚守的、独特的经营哲学。

伊萨多·夏普

四季酒店创始人、董事会主/席。

被誉为“创新天才”“综合思想家”“富有创造力的jiu店经营者”,荣登加拿大商界名人堂。

1931年出生于加拿大多伦多,犹太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起家创立第/一家四季酒店,近60年来,四季jiu店从一家位于多 伦多的 汽车旅馆,蜕变成今天在40多个国家建有100余家jiu店的豪华jiu店管理集团。如今,四季jiu店已成为奢华与舒适的代名词。

目录
序言
自序
第一章 从泥瓦匠之子到酒店创立者
身体力行是我父母最成功的教育
事业的起点危机重重

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用户评论
酒店职责,是为客人塑造回忆;培养员工,靠选拔 有责任心 主动性;价值观,待人如己;面对危机,麻烦是伪装的机遇。管理细则,不是管理层想出来的,是员工的实践经验汇集而成。
从事过酒店行业多个岗位的我深有体会,如果有机会重返酒店行业,愿有机会加入四季~
麻烦是伪装的机遇 深受裨益,砸
开车路上听完的这本书//解读者一般//书本身内容没有观看 不知道这个四星打分对它是否公平~
核心内容: 1.在夏普看来,酒店的职责是为客人塑造回忆。基层员工通过提供个性化的服务,给客人留下深刻的记忆,是他们决定了服务的品质,以及四季酒店的成败。在四季,人是这里最重要、最坚实的基础设施,也是公司最重要的资产。 2.我把夏普培养四季酒店员工的经验,大概分成了三条。四季酒店的员工不是培训出来的,而是选出来的;四季酒店的员工不是被管出来的,而是在关键时刻“站”出来的;管理细则也不是管理层想出来的,而是员工的实践经验汇集形成的。 3.酒店行业非常容易被经济环境影响。面对危机时,夏普的态度是“麻烦是伪装的机遇”,“把萧条当作成长的机会”。他不打价格战、不裁员,追加投入、提升服务标准,是为了给客人提供更加省时可靠的服务,这样,客人对四季酒店的回忆也会更深刻。
还是有很多启发的,就是书太贵了点
唯有用心服务而已,酒店类的海底捞模式
极致定位的品牌,基本没有犯错的机会。第一次入住四季酒店是在马拉喀什,无与伦比的体验。后来在新加坡,北京和广州又分别入住,回忆都是美好经历。而一次,在成都,入住四季最大竞争对手的酒店时,发生了重复安排房间的严重而低级的错误,心中的天平基本已经完全倾斜。正如书中所说:“全球领先的品牌能使消费者在第一次购买时就认可这种产品”,与四季的约会,还有下一次。
用细致服务制造回忆,危机就是潜在的机会
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