书籍介绍
土耳其最受瞩目新生代才女作家——爱诗乐·沛克，年度畅销疗愈小说。
一笔写尽生活真谛，以及味觉与情感间最紧密的联系。
厨房是母亲的乳房，恋人的双手，宇宙的中心。
她与丈夫的疏离与捆绑，她和母亲的仇恨和捆绑，他丧妻后的心碎与无措。
纽约、巴黎、伊斯坦布尔，三场挫败，三个厨房，一曲舒芙蕾之歌。
它从作为“女性版图”的厨房开始说起，但那声音是如此强大，大到足以接管整间屋子。
——土耳其《晨报》
像所有写食物的好书那样，沛克对于食物的描写会刺激人的味蕾，让人迫切地生出下厨房的欲望来。——英国《独立报》
是什么让爱诗乐•沛克的作品如此特别，是因为她能在不带哭喊、夸大或直接告诉你这是一个悲剧的状况下，述说一个最大的悲剧。人类的苦痛以及人性最深处的弱点，只能以如此优雅的方式书写。推荐阅读。 ——《国民报》（土耳其发行量最大的三大日报之一）
藉由难以置信的熟练度，告诉人们关于人与人之间的细节，是沛克在写作上最强大的实力。爱诗乐•沛克不将只是土耳其文学史上一个伟大的名字，也会是世界文学史上的一个。等着看吧！——土耳其《国民报》
人生和舒芙蕾一样脆弱，只有接受生命的本质，不断地接受挑战，总有机会暂时遇到完美的舒芙蕾的，就像三位主角走出困顿的生活，重新发现不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾般甜蜜而柔美。——美食作家 韩良露
AI导读
核心看点
- 三组人物在纽约、巴黎、伊斯坦布尔的厨房故事
- 以舒芙蕾隐喻生活脆弱，探讨食物与情感羁绊
- 优雅书写人类苦痛，揭示疏离、捆绑与和解
适合谁读
- 喜欢美食文学与治愈系小说的读者
- 对家庭关系、婚姻困境有共鸣的人
- 关注土耳其文学及女性命运探索者
读前提醒
- 非传统鸡汤，含致郁元素，结局未必圆满
- 三个独立故事交织，需耐心品味细节隐喻
- 做好面对生活无奈与不完美真相的心理准备
读者共识
- 文笔优雅细腻，食物描写极具画面感与诱惑力
- 被标签误导，实为暗黑治愈，直面生活残酷
- 厨房是避难所也是牢笼，引发深刻情感共鸣
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "她能挽救一锅饭菜，并不代表她能挽救整个生命。生命中缺失的材料是没有替代品的。无论用多少淀粉，她都达不到自己所期望的满意度。没有像鸡蛋清那样的东西可以把现实生活重新黏好。味道混合不到一块，无法做出终极的、唯一的美味。生活的佐料总是要么太多，要么太少。宇宙太不明白一小撮是多少了。"
- "完全没有隐私和关系亲密并不是一回事。实际上，他们感到彼此的距离从来没这么远过。他们谈话的时候都无法直视对方的脸。目光偶然相遇时，看到的却只是一面厚厚的，难以跨越的灰墙。"
- "她是如何远离从前那种脾气暴躁的生活，进入到这种平和状态的？她是如何让自己接受这种生活的？然而，她仍然无法让自己生气：无论是对邻居，还是对她丈夫，抑或是对自己的冷淡。她的愤怒是什么时候消失的？年轻的时候，她曾以为自己那一腔愤怒永远不会止息。在她以前拥挤的家里，打架如同拥抱、嬉笑一样平常。他们在一起的短暂时光里，屋里回荡着的，既有吵架声，又有笑声。派对会演变成打架，然后又变成派对，随后还会变成醉汉聚会和愤怒的狂欢，不过总是欢乐不断。在她吵闹的家里，总会有人让人抱怨、让人生气、让人自豪或被赶出家门，最后又会回来。"
- "马克对克拉拉想要的或计划的任何事都不反对，他喜欢让自己完全适应克拉拉的生活节奏。幸福充溢着他们那间十六平方米的厨房，留驻在他的骨髓里。"
- "当妈的永远不会那样做的。她想让女儿住在楼下或对门，想早晨去她那儿喝杯土耳其咖啡，或为她做点饭，这样女儿下班累了回家后就什么都不用干了。她帮了儿子儿媳很大的忙，替他们看小孩儿，为他们做饭。他们只要晚上来这儿，端起盛满饭菜的保鲜盒就可以。由于她的帮助，儿子一家人从来没有低血糖之类的毛病。然而她永远无法对女儿说这些。如果说了，真主保佑，女儿可能会因为害怕一辈子受束缚而离她更远。"
- "莉莉亚听到这种指责的那一刻，感觉自己最终失去了面对各种困难时仍会升起并跳动的幸福感。她矢志不渝地相信人类的善心，但最终证明这是错的。"
- "现在莉莉亚希望获得真正的自由。她想让某种神圣的力量割断她和丈夫之间的纽带。这根纽带她自己不会去割断，但只要它还存在，就会一直折磨她。她希望生活可以轻易地向她展示自己之前放弃的、害怕去做的事情。她想象着，如果自己的愿望成真了要做什么。首先，她应该去度假。她想去意大利，年轻的时候她曾去过那里，现在至少还能再呼吸一次罗马的空气。她迫不及待地想重新体验那些中断了但还有记忆的生活。她对生活、对他人都很慷慨，现在她想获得回报。她要立刻把那个又大又沉闷、落满灰尘的老房子卖掉，然后搬回曼哈顿去。就像从前一样，她要看遍所有电影，欣赏每一场百老汇的演出，整天泡在博物馆里。到中央公园野餐或是骑着单车游览，在这座城市"
- "仿佛是天神赋予了她强健的体魄，好让她最大限度地享受生活。她对他人或许已经失去了信仰，但对自己没有。"
作者简介
爱诗乐·沛克
当今土耳其最受瞩目的新生代女作家，被国际文坛誉为同样双语写作的艾莉芙•夏法克（Elif Shafak）的接班人。
她在长篇小说《忧伤的时候，到厨房去》里，以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻，带出三段挫败的人生，细腻地写出了世间的悲欢百态。另著有《其他人的气 息》（The Scent of the Others，2005）、《刽子手的墓地》（The Executioner’s Graveyard，2009）二书，三部作品在内容与叙事手法上风格迥异，是不为题材所局限的全才型气质女作家。
用户评论
感觉写作的风格有点像《刺猬的优雅》，莉莉亚的结局好惨。果然是全世界的文艺青年都爱舒芙蕾，我还是不懂舒芙蕾在这本书里究竟代表着什么。书中插图把人物都画的太瘦了。
仅仅是看到了书名 就好奇里面的内容 也算是无意遇见 买来后却发现出奇的好读 每天上下班的班车上都会拿出来翻看一段 朴实无华的文字 却透露出真实的情感 美食就像一座桥梁 无论你是独自走过还是结伴而行 在你踌躇漫步的过程中 一切的一切都被冲淡 消失殆尽了 结果这时也不再那么重要
是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。
在飞往土耳其的旅途中读完。
所有真爱在年老疾病之下都会变得乖戾，在自己承受痛楚的时候会不其然地把生活错怪在身边的人身上，这是人类的通性，厨房只是一个逃避的地方，远远不是可以闭关的桃花源，这本书真实到让我觉得以前的噩梦栩栩如生，仿佛又卷土重来，吓得我一身冷汗。三个主人公里面莉莉娅是最可怜的，但也是解脱得最快的。
想吃舒芙蕾了…
莉莉亚的结局真让人心碎，她的一生就在那个厨房里，一个压抑的茫然的菲律宾人……马克是最明显的获得了新生的人，他的篇章非常巴黎，带着法式悠远宁静的氛围。菲尔达和奈斯比终于和解，母亲，一个好像很亲近却又很遥远的人……哎……
晒太阳想看点轻松的，被书名和封面“误导”了。但还是决定看完。
三个婚姻家庭生活故事，有点像命题作文，适合拍成modern love 那样的电影或短剧。
忧伤的时候
当厨房里走走
Asli Perker doesn’t waste words. Her clear, straightforward style is one of the joys of her writing. In this wonderful novel interweaved three stories, Asli takes an unsentimental yet often touching look at separation, family life, marriage and ageing. If you’ve never read Turkish author of new generation, this is a good place to start.
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