馋

休闲读物 拓展下知识面 沃特很让人失望 很多举例的内容只有作品名称 都没有相应的图片资料 只能凭海市蜃楼般的想象

在人类的诸种感受之中，馋或许是最易满足的了。然则，道德人士常以战胜天性、超越肉欲为人类文明之标志。今天看来，这种看法恐怕是错误的。承认人类是自然的一部分，顺应自然、调适己身，才算得上堂皇正道。可是转念一想，这也不过是人类基本摆脱生存物资贫乏之后创造的新道德辞令罢了，将来要是意识上传，或者横渡星空，只怕也免不了再更新一套说辞。从人之为人以来，人类最孜孜不倦的伟大工程，莫过于将自己的行为道德化、合理化。其中，最受重视的自然是那些必不可少的、无法摆脱的行为，比如食欲和性欲。馋的历史，就是人类的饮食天性在物质条件的变化下不断发挥，却又始终受到道化约束的历程。

本书详细介绍了贪馋的历史，从贪食是七宗罪之一，到极乐世界的美食是中世纪的乌托邦，贪吃和美食在人们心目中的地位不断在变化。对贪食，天主教堂和新教徒有着不同的认识。即有饕餮之徒的丑态，又有得体的贪馋文化，贪馋甚至成为了一种文化遗产。但是无论在什么时代，无论人们对贪食持有赞赏还是否定的态度，都认为性和贪馋有着密不可分的关系。还讲述了女性和儿童对甜食与生俱来的喜好。书中的彩图较多，配备的彩图有助于读者进一步理解不同时期西方的贪馋文化。

打着文化研究的名头，引诱读者吃甜食 … 是的，看完我就开了盒明治雪吻平复下==

轻松愉快。

吃货看了这书直摇头，再也不要嘴馋了！

读过《馋：贪吃的历史》：作为近代饮食史讲席教授，弗洛朗·凯利耶利用历史趣闻和民间逸事，搭配各种关于饮食的200多幅油画、插图作品，从神话、政治、宗教、历史等多方面，讲述了西方中世纪以来的饮食文化，将贪吃与文化的变迁历史娓娓道来。西方人们是如何看待吃，还有如何看待食物，以至于如何通过饮食看待人的种种变化。带领你偷窥历史上奇形怪状、奇风异俗的贪吃场景，探讨了千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力，写得可谓极其细致，通俗易懂，读来非常有趣。

在希腊神话中，极乐世界满溢佳肴美酒，这是物质匮乏的中世纪末和文艺复兴时期的人们向往的美好生活；而后，“贪吃”成了“七宗罪”之一，甚至会导致一些更严重的罪行，比如“贪吃”和“淫欲”就此成了一对历史悠久的老CP；17、18世纪随着物质生活的丰盈和基督教会影响力的下降，“精致菜肴”出现，得体的“贪馋”文化裹上一层文化的外衣；到如今瘦和平坦的腹部成了美的金科玉律，无盐、无糖、无油的饮食模式、轻食、功能食品大行其道。我又要极端发言了，人类的一切都是自己亲手建构的、或者是由死去的和活着的人类亲手建构的。| 另外在这样一部美食史中依然可以看到厌女段落是真的万万没想到的，厌女真的由来已久、无处不在、防不胜防。

还没出么？

众所周知，在西方的传统概念中，人类存在有七大罪，罪行分别为：傲慢、嫉妒、暴怒、懒惰、贪婪、贪食和色欲。其中被哲学、宗教学、社会学所研究最多的内容无疑是“贪食”，毕竟，按照东方的概念，民以食为天。无论哪个文明、哪个人生时期都会面临贪食的诱惑，无论是吃的太多还是吃的太少。由译林出版社出版的《馋：贪吃的历史》就为我们揭示了针对贪食所进行的研究，考察了人们对贪食的态度变迁，为我们展现了一幅贪食的历史。