究极之宿

周幸叡

出版时间

2012-06-30

ISBN

9787544728522

评分

★★★★★

标签

经济

书籍介绍

《究极之宿:加贺屋的百年感动》是第一本经加贺屋授权,详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名,不仅是日本皇族喜爱的旅馆,也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。超过100年历史的加贺屋,有着说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。

用户评论
给加贺屋本身,好想去体验
这个旅馆的极致服务,本意真的是把握到了人性很隐秘的部分,所以成功可以想象。结尾太软文,扣一星。
日版海底捞,极致的服务造就极致的感动
不同于圆山饭店“布达佩斯式”宏大厚重的故事感历史感 加贺屋更加精致巧思 (如果不是床头没有电源 电吹风有冷风模式 小姐姐在收拾临桌餐具能声音小一些就满分了)
软文做到这份上也是究极了…但很好看
虽然是广告书,但是其中对客户、对员工、对产品和服务的态度总是值得借鉴的。
用来抄作业的参考书…看完更不想去酒店工作了(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
海底捞应该从这里模仿了很多
真的好想去加贺屋感受一下 ! !
两点:1、加贺屋是如何承担沉重的负担和成本的?2、这种模式可以说是日本传统文化与商业结合产生的果实,在中国可以生长吗?
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