朗姆酒图解小百科

[法] 多米尼克-福费勒 著

出版时间

2023-02-28

ISBN

9787541164750

评分

★★★★★
书籍介绍
这书最勾人的地方,是它把朗姆酒从「加勒比海盗的招牌货」拉回了可触摸的桌面:百加得酒瓶上的蝙蝠为何物,海明威怎样评说朗姆酒,甘蔗汁到底能不能直接啃——这些带着酒香的小谜题,比干巴巴的酿造原理更让人想翻下去。它不端着讲酒文化,而是用一百来幅诙谐手绘配合问答,把选酒、保存、品鉴风味轮这类实用问题摊开讲清楚。读者反馈里反复出现的,是「看完去下单了一瓶自己调」的冲动,以及深夜微醺时顺手修一修「酒鬼修养」的踏实感。它适合想轻松入门、又懒得啃专业著作的人;若你是资深藏家,或许会觉得它太基础。但正是这份不装深奥的亲切,让它成了酒柜旁翻起来最没负担的一本。
作者简介
多米尼克-福费勒,从事记者和作家工作三十余年,她将严谨性和流畅性结合起来,向读者普及各领域的常识。曾出版《朗姆酒爱好者》 《威士忌爱好者》等畅销书。 梅洛迪·当蒂尔克,法国知名插画师,曾为《啤酒有什么好喝的》 《葡萄酒有什么好喝的》等作品绘制插图。
目录
1 酿造朗姆酒
2 朗姆酒的世界环球之旅
3 酌饮朗姆酒
4 朗姆酒逸闻
用户评论
写给朗姆酒爱好者的入门指南,选酒、品酒一次搞懂!
深夜买醉是中年人的日常之一,而学习酒知识,酒文化,是一个酒鬼的基本修养。
对这本书的尊重就是看完去下单了一瓶朗姆酒,准备自己调酒了
确实是图解百科,关于朗姆酒的方方面面都能在这本书中找到,朗姆酒如何酿造和保存,品鉴风味轮是什么,百加得朗姆酒瓶身为什么印着蝙蝠图案,海明威如何评价朗姆酒……形式活泼,搭配丰富的手绘,入门朗姆酒必备了。
看这本书之前,我对朗姆酒的印象基本只限于《加勒比海盗》电影里,杰克船长在荒岛上挖出来的一箱子玻璃瓶装、无标签的黄褐色酒;看过这本书之后,原来朗姆酒也能喝出这么多花样儿来啦!!我要去实践一下“火烧香蕉”了!
太基础了。方所样书
朗姆酒扫盲之书
不知道从什么时候开始,朗姆酒在悄然之间已经从小众趣饮的单品发展成现代化高奢酒品的新宠,从原来单一化的饮用偏好,已经发展成为了独属于朗姆酒狂欢的时代。 这本《朗姆酒图解小百科》从朗姆酒发酵的源头至朗姆酒的发展及相关逸闻,从不同的角度带领我们认识了朗姆酒,了解了朗姆酒。
看着朗姆酒脑中飘过周董的麻烦给我的爱人来一杯Mojito~我喜欢阅读她微醺时的眼眸~,幸好书中有调制方法,学起来
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