书籍介绍
《豆蔻香茶长生诀》内容简介：与当代人一样，民国人同样深谙食养之重要性，他们总能在最寻常的食物中，发现学问、找到掌故，信手拈来，皆可滋身养命、裨益无穷。而在那个提倡科学、尊重传统的年代，人们对于食疗养生的态度和眼光，更为当代人所不及。《豆蔻香茶长生诀》一书集中了若干篇民国时期论述食疗养生的小文章，分为食材、杂论、食疗通讯等几大部分对读者呈现。其中既有中医精华，也有西医理论，偶尔还会鼓吹一番社会和人生。充分体现了民国时期的食养特色。尤其值得一提的是《豆蔻香茶长生诀》最后的食疗通讯部分，来信者的急切和不安，回信者的关怀与安慰，全部淋漓纸上，呼之欲出，其情其景，令人敬服。
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用户评论
过时的养生理论，民国的歪理邪说
即便书编的太烂还是看·完·了......
不值得一读
偏重实用性，大量讲营养的文章，可供参考，总之，饮食均衡、放宽胸怀、适当运动，必可健康。
谈饮食谈养生，民国人的《把吃出来的病吃回去》。
《豆蔻香茶长生诀》，民国食疗养生文字之汇编，翻翻亦无妨，可以看出食之心理，如食形补形也。我生病，过于迷信人体的自疗能力，能不吃药就不吃药，翻出几个土方，抓两味温补的中药，与肉蔬同煮之，于是好眉好眼活到现在。故读是书，未免有所感慨：人生无非一个求不得，故食疗莫过于疗心；救人莫过于自救。知好歹，明进退，不人云亦云，凡能有所取舍，就会少翻几个跟头。
已购。
读前人之养生论述，今时亦有耳目一新之感。看民国人的钟鸣鼎食，能感受到那个时代的气息，风味。虽然有些观点谬误，但依然瑕不掩瑜。
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