西餐点餐-我是西餐高手

本社

出版时间

2007-02-01

ISBN

9787534422157

评分

★★★★★
书籍介绍

《西餐点餐:我是西餐高手》翔实介绍各国西餐类别、西餐品种、西餐组成、点餐顺序、点餐技巧等,一书在手,随心所欲点西餐,让你不再露怯,做一名餐桌上的点餐高手!许多人进入西餐厅后都会有种种烦恼,面对着各种菜单无所适从,如何点西餐?该点哪些西餐?不同的西式菜肴有什么区别?不用担心,《我是西餐高手》为你解决这一难题!时尚人士必备读本,西餐礼仪完美奉献,各种场合应对自如,西餐美食尽享其味,手把手教你吃西餐,让你胸有成竹进入西餐厅,想怎么吃,就怎么吃,品尝西式美味,增添生活趣味,彰显生活品味,西餐“三味”,尽在其中!

目录
PART1:认识西餐之旅
精致:西餐的原料法则
内外兼修:西餐中的营养之道
PART2:放恣味蕾的西餐地图
法式大餐:为艺术而食

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用户评论
色拉的陷阱:American Dietetic Association指出,一般人最常点的西泽色拉就有脂肪50克,热量650卡,超过一份牛排。...色拉最主要的热量来源在于酱汁。一勺千岛酱就有67卡...一般人对水果色拉没有戒心,浑不知一份水果色拉的热量也高达200卡。(P129)正宗的意大利咖啡是要站着喝的。...“ESPRESSO”,意即“快”,泡一杯咖啡只需10秒。(P148)想点CAPUCINO,那就必须要在早晨10点半以前。(P150)
还不错,但只是普及本。
普及礼仪知识 有很多以前不知道的哦 而且很细致
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