书籍介绍
真正的生活家，源于对食物的无限热爱。
梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道，更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活过得热气腾腾，不仅要爱吃，更要懂吃、会吃。翻开本书，让梁实秋先生教你做一枚真正的“吃货”。
作者简介
梁实秋（1903—1987）
原名梁治华，字实秋，号均默，生于北京，祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人物。
他学贯中西，著作无数，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说：中国文人的儒雅加上西方作家的机智，近于他散文的风格。
目录
用户评论
"上天虽然待人不薄，口腹之欲究竟有个限度，天下之口有同嗜，真正的美食不过是一般色香味的享受。不必邪魔外道地去搜求珍异。＂ ——梁实秋
前段时间有关注李子柒的视频，她的制作我觉得大可用"农家滋味＂来概括，所用材料均源于大自然的馈赠。最近被安利李子柒的螺蛳粉，其配料也都是些随处可得的。为满足味蕾也实在不必费尽心思猎奇，"鸡鸭鱼肉自是正味，青菜豆腐亦有奇香，何必龙肝凤髓放得快意？苟烹调得法，日常食物均可令人满足。＂
食色性也！
关于食物的描写让人垂涎欲滴
资深吃货
百读不厌的美食散文，爱吃、会吃、懂吃，真是一件幸福的事情~
从小吃在北京，一篇篇读下来甚是亲切。一本关于吃食的散文集子活生生被我读成了工具书，一手是书中文字，一手是大众点评百度百科。九十年代初风光一时的饭庄馆子，有些还沿袭传统做着拿手菜，有些已融合各地菜式沦为四不像，而大部分已消失在老一辈的味觉中关门闭户了。读完真想吃一次东兴楼啊
包括《雅舍谈吃》在内的关于吃的散文，边看边查这些吃的，这些馆子，下次一定还要去趟北京，吃吃烧鸭子，鲁菜。
且吃且谈，且谈且笑，一饮一啄间，体味人间百味
有些美食确实留在了实秋的回忆中，有些唏嘘。但是感觉美食类的还是我们现在更幸福，在于保留的方式不仅仅局限于文字，视频更具象。感觉以后美食类的应该不会再看书了🤓
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