蛋糕圣经

罗丝·利维·贝兰堡

出版时间

2014-10-31

ISBN

9787530473696

评分

★★★★★
书籍介绍

蛋糕烘焙鼻祖书 经典热销26年 重印51次

荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德最有用书籍奖

独家奉献超过200种配方

《蛋糕圣经》改变了美国人的烘焙方式

目录
第一部分 蛋糕 1
第一章 黄油蛋糕 5
完美磅蛋糕 7
巧克力面包 10
白色香料磅蛋糕 12

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用户评论
真是圣经。做出的西包秒杀面包店
很喜欢
必看 绝对的鼻祖书
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