书籍介绍
☀诗意,深刻,丰富,引人入胜。
集生态学、地质学、化学、历史、农业科学、调查报道和自然世界的诗意于一体,通过讲述磷循环和人类社会的演变,对生命循环本质进行深刻而抒情的反思:当我们打破磷循环时会发生什么,该如何修复它?
☀引人入胜的故事通过磷的命运来讲述,答案在岩石中,在我们的肥料中,也在我们的食物中 ,在我们自身的细胞中。
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艾萨克·阿西莫夫说“磷是生命的瓶颈”,这是因为生命存在所必需的六种元素之中,磷是最稀有的。磷转化能量,携带信息,构建细胞膜,并执行其他一系列支撑生命的复杂活动。磷使种子生长,果实成熟。它决定着生长和萎缩、生存和死亡。无论是恐龙、三叶虫、蚂蚁还是人类,这些生物曾漫步地球的记录都留存在沉积物中;经过数个世纪,这些物质被压实成岩石,而其中的磷酸盐岩又为地球上新的生命提供营养和活力。
1842年,达尔文的植物学导师、自然学家约翰·斯蒂文斯·亨斯洛发现了磷酸盐岩作为肥料的潜力,他未曾料到,人们很快就会碾碎死去士兵的骨头和木乃伊化的埃及猫,以利用其中的磷。他也未曾料到自己会催生一个全球性采矿产业,而磷矿产业从此深刻地改变了人类的饮食、生活方式和地球的面貌。
在这本书中,作者带领我们从亨斯洛生活的英国萨福克郡(磷肥工业在此扎根),到美国佛罗里达州中部的骨谷(磷矿产业从这里发端,与大型农业共同繁荣,却在开采殆尽后留下了灾难般的废墟),再到遥远的瑙鲁岛(这座岛因贪婪而短视的掠夺性开采,暴富后又陷入赤贫的困境)。在萨福克郡,世界从磷酸盐岩中窥见希望;而在瑙鲁,它却窥见了一则失败的寓言。
长期以来,磷循环一直把山脉、陆地和海洋联系在一起。人类开采磷矿作为肥料,发展工业化农业,打破了这一循环,现在大量的磷已经被转移到农田、溪流和池塘、河流,最终进入海洋。在人类的作用下,地球在某种程度上似乎要重回曾经那个水中藻类泛滥、鱼类死亡、海洋中氧气大量流失的世界。对人类来说,这个新世界并不理想,但它有利于磷矿的形成。新的岩石将在数百万年的时间里形成和掩埋。生命往复来去,洋流环绕世界,地球循环不息。
这部充满激情和严谨报道的独特作品,邀请我们重新审视人与自然的关系,修复人类扰动下断裂的磷循环。我们就这样穿越地球的各个地质层和年代,隔着书页与各个领域的专家和当地居民深入交谈,一同探索人类与可持续农业的未来。
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中科院自然科学史研究所副研究员、清华大学化学博士 孙亚飞 作序推荐
这本书通过一种元素的历史讲述生命的历史。它既是抒情的,又是严谨的,既目光敏锐又知识渊博。
——伊丽莎白·科尔伯特,美国知名记者、科普作家,《纽约客》环境观察员和评论员,著有《大灭绝时代》《白色天空下》等
杰克·洛曼穿越时空,从被侵蚀的英格兰海岸到孤独的太平洋前哨,从有5 000万年历史的化石床到现代工厂农场,探索不起眼的元素磷如何支撑着我们的世界。当旅程结束时,你也会以新的视角看待这种常被忽视的元素——生命内含的白光。"
——史蒂夫·布鲁萨特,爱丁堡大学古生物学家,著有《恐龙的兴衰:一部失落世界的全新史诗》
上周我还对磷毫无兴趣;现在,感谢杰克·洛曼的突破性著作,我发现生命与死亡——整个宇宙——都在其中。
——皮科·耶尔,查普曼大学杰出总统学者,著有《安静的力量》
洛曼这本很棒的书证明,磷酸盐这种我们日常生活中不会想到的物质,向我们讲述着人类的起源、现在和未来。这本书提醒我们生命的意义。
——斋藤幸平,青年哲学家,东京大学副教授,《人类世的“资本论”》作者
在这本精妙夺目的书中,杰克·洛曼实现了相当罕见的事情:在科学上精确,同时在道德上开阔。……谁能想到一本关于磷的书能产生如此深刻的关于生命、死亡、人类苦难和行星繁荣的物质和精神见解?
——罗布·尼克松,普林斯顿大学教授
这是一部真正具有文学性的科学佳作……你能感受到作者对自然的热爱,以及面对自然时的惊奇,几乎溢于纸上。凭借精湛的叙事技巧,洛曼讲述了如果没有门捷列夫元素周期表中的这种发光元素,我们的自然世界和现代科学史将会有多么不同。
——贾斯汀·E.H.史密斯,巴黎第七大学科学史和科学哲学教授,《理性的暗面》作者
对一种奇异而令人惊讶的元素进行奇妙探索,以及对即将来临且需要我们关注的环境危机发出沉痛警告。这是最高水平的科学写作。
——卡尔·弗林,作家、深度调查记者,著有《弃岛》
在洛曼的论述中,磷循环呈现出超物体的形态:一个跨越时空的存在,在从微观到行星的每一个尺度上运作,其力量既能带来生命,也能造成毁灭。
——詹姆斯·文森特《伦敦书评》
对死亡在生命中所扮演角色的惊人而引人入胜的审视,通过一种元素进行说明。
——《柯克斯书评》
一项引人入胜的研究。 ——《出版商周刊》
通过抒情、文学散文和新闻故事叙述,洛曼向科学好奇的读者揭示了隐藏的生态悲剧。
——韦德·李·史密斯《图书馆杂志》
磷是一种化学上的“瑞士军刀”。它是生命的必需品,是细胞和骨骼的组成部分,是火柴的主要成分,是农业肥料,是一些杀虫剂成分,还会发出诡异的荧光(磷光)……洛曼介绍磷这种对生命至关重要且用途广泛的化学元素,突出了自然界如何巧妙地循环利用这种不可或缺的元素。
——《书单》
这本书将个人故事与全球统计数据和宏大历史相结合,讲述了磷的故事,从佛罗里达的污染到瑙鲁岛的农业崩溃。杰克·洛曼还展望未来,探索了能够支持当今数十亿人口以及未来更多人口的土地产出潜力。
——凯瑟琳·哈克普《文学增刊》