![调香盘 - 让娜·多雷 [编]](https://static.book345.com/covers/s/9787521766691.jpg)
书籍介绍
翻开《调香盘》，你会先被它的装帧打动：插画与图表交织，像一本可以端详的嗅觉图鉴。但真正让读者产生分歧的，是它并未停留在'原料故事'的浪漫层面——翻开之后，你面对的是几大香精企业如何从产地、萃取到可持续贸易，一步步塑造今日香水的现实图景。有读者失望于它像'垄断大公司的宣传册'，也有人却从中读出了全新视角：当再去看香水瓶上的前调、中调、尾调时，那些抽象名词忽然有了来处与重量。它适合两类人：一类是冲着'看懂香调表'而来的爱好者，能顺藤摸瓜找到对应香水；另一类是愿意追问'这缕香气背后是谁在劳作、被如何对待'的清醒读者。它不承诺给你一个纯粹的嗅觉乌托邦，而是把'好闻'背后的经济、伦理与权力，一并摆上了桌面。
作者简介
让娜·多雷（Jeanne Doré）
Nez杂志主编，分别于 2007 年及 2016 年联合创办网站Au parfum、香味文化杂志Nez，她一直大力支持面向更广阔受众，推行香味文化与香水批评分析。闻香与写作是她的热情所在。
Nez团队
Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，致力于传递香水和嗅觉文化，旗下拥有网站、期刊、图书等产品，并提供香水行业的创意咨询服务。在过去几年的发展历程中，已逐渐成为全球香水文化的领导者。旗下杂志NEZ是受到国际香水基金会认可的专业杂志，广受世界各地香水爱好者喜爱。
AI导读
核心看点
- 收录35种核心芳香原料，图文并茂解析其特性与来源
- 多位国际大牌调香师供稿，揭示香水创作的幕后秘密
- 结合历史背景与合成技术，全景展示现代香水工业发展
读者共识
- 装帧设计精美如艺术品，印刷质量高，极具收藏与观赏价值
- 内容兼具科普与商业色彩，部分读者认为像企业宣传册
- 作为入门图鉴非常实用，能显著提升对香水原料的认知
精彩摘录
- "历史 香根草原产自南印度， 自古就用来入药。它最 初主要在留尼汪岛上人 工种植，后来传到了爪 哇和海地，直到20世纪 香水工业发展才开始大 规模蒸馏香根草。在古 代，它被普遍认为有魔 力，在很多仪式里被使 用，包括巫毒仪式、阿 育吠陀疗法和水净化。 香根草深长的根系能够 牢牢抓住土壤，是非常 有效的水土保持植物。"
- "这种原料会在你心中唤起什么感觉？ 我会把香根草与非洲国家、沙漠联系起来，可能是因为我出生在北非。干燥的土地、灰尘、赭色…香根草让我联想到异域。如果它是一个电影角色，那就是印第安纳·琼斯。"
- "你喜欢把它与哪些原料搭配？ 香根草与柑橘类水果非常搭 一它自带的柑橘风味和它们一脉相连。它也非常搭配各种木质元素，比如雪松或木质琥珀。它们彼此互补，这些木质元素给香根草增添更现代和利落的质感。调配女香的话，我喜欢用它搭配以玫瑰、牡丹为主的配方。它与花香是绝配：我最近刚做了一个晚香玉和香根草的搭配，效果非常好。它和麝香搭配也很有趣，赋予香根草圆润和舒适感。它是一个相当万能的成分，可以给配方打结构。唯一的难点是要驯服它野性的一面。"
目录
用户评论
许多女生喜爱香水也使用香水，可在选用时一般遵循“流行趋势”，好像并不清楚自己喜欢什么香型。那这本《调香盘》可以翻开来看一看，此后从柜台上拿起一瓶看顺眼的香水，看看配料你就知道自己会不会喜欢用它了。
非常棒，详细介绍了很多香料。绝对推荐对香味感兴趣的人读一下这本
喜欢香氛，香水的都可以一读。里面有很多种香料，围绕它们的历史背景，还有制作的香水，有详细的介绍。图文并茂，还有表格，非常详细，好读。香料的插画也很好看，小小的一本精装，做的很用心。
读过之后，再看香水瓶身上的前调、中调、尾调，又有了全新的理解~值得一看
香水爱好者不可错过的一本书，但不仅仅只是讲述香水，值得看看
科普类读物，我的水平当然看不出确切的错漏，但结合以前了解到的香料知识读下去后更云里雾里了。最大的好处就是如果手边没原料只有香水的话，书里的气味描述有助于建立嗅觉锚点
很不错的香水原料的解析，可是太多对于香料公司的介绍，反而感觉像广告一样。虽然看到很多香料公司的环保创新，不过对于不是调香师来说甚至记不住公司名字。
彩图很清晰，原材料的科普很好
只靠颜值就已经可以取胜的一本书🥺看过之后发现内容更美，适合我这种野生香水爱好者
求书
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