绪论从宏观角度论述了自清代至20世纪有关元明北京建都与粮食供应研究的特点及其演进。第一章,从京师地理条件的观念及变化;第二章,关于警示、畿辅政治、经济发展与自然条件的观点;第三章,关于漕运海运与自然条件的认识;这三部分内容从微观角度探讨了北京建都与粮食供应研究中的认识与实践。结语部分探讨了北京建都,对今天政治经济生态建设的启示及意义。
王培华,女,历史学博士,北京师范大学历史学院教授,主要研究领域:历史文献学、史学史与历史理论、中国古代史、环境变化 、北京史、西北水利矛盾与分水制度、江南官员学者的西北水利思想史等。先后承担省部级和 全国哲学社会科学规划项目 3 项目,参与多个国家和部委级项目。专著 2 部,合著 1 部, 教材 1 部。主要学术论文 60 余篇,读史笔记十几篇 。