实用野生蘑菇鉴别宝典

这不是一本教人'凭外观辨毒'的速成手册,而更像一份来自采菇一线的经验档案。全书以365种常见菌种为骨架,标注'食'与'毒',并附上形态、生境、分布乃至烹饪建议,适合初次接触采菇的人当作随身向导。但真正让它区别于同类工具书的,是作者毫不避讳地呈现了蘑菇鉴别的核心困境:同一种菌在不同地区毒性可能截然不同,地域性极强,因此它的指导意义高度依赖'你在哪里采'。读者既会因'蘑菇中的郁金香''山中的珊瑚'这类生动命名会心一笑,也会因翻译生硬、局部内容偏重日本与北半球而略感遗憾。它适合对博物有兴趣、愿意接受'知识有边界'这一现实的读者,而非指望一册在手便高枕无忧的采菇者。

大作晃一，日本知名自然摄影师，照片内容以蘑菇为中心，还有花草或风景等。著有《对比识蘑菇》等书，著作数量多。 吹春俊光，日本千叶县立中央博物馆工作人员。著有《蘑菇仙境》、《对比识蘑菇》、《蘑菇之下有尸体？！》等。毕业于日本京都大学农学院，农学博士，专业为菌学。 吹春公子，蘑菇文化研究者。著有《食用蘑菇及毒蘑菇随身手册》、《世界上可爱的蘑菇设计》等书。