醉美勃艮第

谢立

出版时间

2020-12-31

ISBN

9787513342452

评分

★★★★★
书籍介绍

“2020 年初,COVID-19 蔓延到法国之前,我们从巴黎里昂火车站上车,一个半小时后到达第戎,换上了开往勃艮第的小火车。”

对全世界的葡萄酒爱好者来说,条条大路最终都通向勃艮第。这片令人心驰神往的极致风土,究竟魅力何在?

在《醉美勃艮第》中,我们将跟随谢立和孙宵祎深入勃艮第大区,以各个酒村为线索,拜访极具个性的酒庄和酿酒人,领略传统名庄、实力名家和上升新星的招牌酒风与酿造讲究,获取选购、品饮勃艮第葡萄酒的一手新鲜资讯。此外,勃艮第有哪些好喝好吃的餐厅?中餐如何配勃艮第葡萄酒?一脚踏入“勃”坑前,最好先熟悉哪些术语和相关知识?也能从书中获得答案。

从《醉美勃艮第》开始,踏上通向勃艮第之路。

谢立,孙宵祎

谢立和孙宵祎是拥有十多年经验的资深葡萄酒记者、权威法国葡萄酒杂志RVF中文版的前执行主编和资深编辑,每年深入走访新老世界葡萄酒产区,也担任各大国际性葡萄酒大赛评委;作为FT中文网专栏作者和米其林指南中国特约撰稿人,拥有丰富的写作经验和个性的写作风格。

作者简介
谢立,孙宵祎 谢立和孙宵祎是拥有十多年经验的资深葡萄酒记者、权威法国葡萄酒杂志RVF中文版的前执行主编和资深编辑,每年深入走访新老世界葡萄酒产区,也担任各大国际性葡萄酒大赛评委;作为FT中文网专栏作者和米其林指南中国特约撰稿人,拥有丰富的写作经验和个性的写作风格。
目录
前言:去勃艮第太难了 1
神一般的沃恩-罗曼尼 9
一入“勃”坑深似海 53
香波村儿和热维村儿 61
醒醒吧,勃艮第酒 97

显示全部
用户评论
勃艮第酒庄小册子,讲不通透也不可能透,奉劝各位年轻酒友,没钱勿入勃坑,一般有钱谨慎入勃坑
自己的段位不够,这样的书对我来说只得配酒才有意义。突然想起了去年看村上的《爵士群英谱》也是同样的氛围,翻看了一遍,只记下了名字,记不得任何人(酒)与人(酒)的差别,时过一年听了一些再回头看才能领略些作者笔下描绘的精彩。于是看了三分之一,也把这本放下了,等我再喝个一轮回头再来看吧,只是这可比听音乐费钱多咯。
对勃艮第、法国、葡萄酒感兴趣的人可以读一下,插图不错,知识点也不少,体验酒庄文化的小美好
准4。列举的那些庄园当然不可能一一记住,但读完立马在淘宝京东下单勃艮第啦~
通俗易懂,梳理了勃艮第的主流酒庄,讲述一些有趣的小故事,作为勃艮第的入门书籍很不错
虽偏专业,但是信手翻阅本身就是件愉快的事
工具书。记性不好需要常常随身携带。
Bourgogne, on y va
勃艮第入门小手册
收藏