书籍介绍
这不是一本教你买地盖房的田园手册，而是一次对「我们究竟如何获取食物」的郑重质疑。作者从自己打造的贝克农场出发，却把笔触伸向更深的地方：现代农业是否正借土地与阳光之名，大量消耗几千万年才形成的石油？当联合收割机与转基因种植被奉为救世主，真正养活人类的，却是成千上万赤手空拳的农民。书中最锋利的观点由此浮现——与大自然和谐共处的部族并非「落后」，他们只是做出了另一种选择。它适合那些对「进步」产生怀疑、愿意重新定义「生活可以怎样」的人；也适合清醒地意识到：理想主义若不能在经济上自持，便难以真正传播。
作者简介
（法）夏尔·埃尔维—格吕耶
贝克—埃卢安农场的创始人，朴门生活的实践者，一位“花了三十年时间”才成为农民的水手。二十多年的海员生涯，丰富了他的阅历，为他创建生态农场积攒了充实的经验。2001年，他毅然卖掉了自己的帆船，以追寻儿时的梦想——做农民。2004年，在法国的贝克－埃卢安地区买下一座废弃的茅舍，开始创办农场。
（法）佩里娜·埃尔维—格吕耶
夏尔·埃尔维—格吕耶的妻子，法律与发展经济学硕士。从事法律工作多年后，开始思考重新规划自己的生活。2004年起，与丈夫夏尔一起投入农业生产的实践中，由于他们经营的农场获得极大的成功，她被选为地区议员，负责上诺曼底地区的有机农业发展。
AI导读
核心看点
- 本书详细记录了作者夫妇从都市逃离，在法国建立贝克农场的真实历程，深入解析朴门永续设计（Permaculture）的核心理念。书中展示了如何在不依赖化石燃料和大型机械的前提下，通过模仿自然生态系统，构建自给自足、生物多样性丰富的微型农场，为读者提供了一套完整的生态农业实践指南。
- 作者批判了现代工业化农业对土壤结构和生物多样性的破坏，指出其高能耗、低效率的本质。书中强调，真正的农业不应是消耗石油资源的暴力行为，而应是尊重自然规律、保护生态环境的创造性活动。通过对比传统机械耕作与生态种植，揭示了可持续农业在保护地球和人类健康方面的紧迫性与必要性。
- 书中不仅包含农业技术，更融合了作者环球旅行中汲取的原住民智慧与道家思想，倡导一种与自然和谐共生的生活哲学。作者强调生态环保实践必须具备经济可持续性，才能广泛传播。书中提供的“食物森林”、“堆土种植”等具体操作法，旨在帮助读者在有限空间内实现食物自给，缓解都市焦虑，重建人与土地的健康连接。
读者共识
- 读者普遍认为本书图片精美，文字优美，能带来心灵上的治愈与宁静，适合在闲暇时阅读以缓解压力。然而，也有大量读者指出其内容过于理想化，缺乏对现实困难（如土地政策、经济成本、技术门槛）的深入探讨，认为其更像是一篇田园诗歌而非实用指南。部分读者批评其未能正视现代基础设施对农场运营的隐性支撑，认为其环保主张存在逻辑漏洞，不宜盲目效仿。
- 尽管存在争议，读者仍高度认可书中关于生态保护、反对工业化农业危害的核心观点。许多读者表示，本书激发了他们对可持续生活方式的兴趣，促使他们反思现代消费主义对环境的破坏。书中关于尊重自然、保护生物多样性的理念得到了广泛共鸣，被认为是对抗现代焦虑的一剂良药。读者建议，应将书中的理念作为价值观引导，而非操作手册，在现实约束下寻找适合自己的环保实践路径。
- 部分读者认为本书翻译质量一般，存在语句不通顺的问题，影响了阅读体验。同时，有读者指出书中部分内容重复、絮叨，缺乏深度挖掘，对于已有相关知识的读者来说信息量有限。但也有读者赞赏作者将哲学思考与实际行动结合的努力，认为其展现了负责任的生活态度。总体而言，读者建议谨慎购买，若对朴门永续或生态农业有浓厚兴趣，可参考其理念，但需结合本土实际情况进行批判性吸收，避免陷入不切实际的幻想。
精彩摘录
- "风景也是如此养眼，山上的修道院和山脚的村庄掩映在绿树丛中，苍翠的青山绵延不绝望不到尽头。弥撒时间，修道院的钟声在远山回荡。套上马车上山来，在这里的果菜园默默劳作一天。在百年紫杉下用柴火生火准备午餐，让我们有一脚在大地另一脚在天堂之感。"
- "越是生态环保的实践，越应该呈现出经济上的可持续性，才能传播开去。"
- "与我们固有的观念不同，并不是那些巨无霸联合收割机以及美国中西部、欧洲或巴西的转基因种植养活了人类，而是成千上万的农民，大部分是妇女，赤手空拳的劳作养活了我们。"
- "没有一种文明能够允许持续浪费十卡路里只产出一卡路里。现在这个体系用几十年时间大量消耗了大自然花费几千万年才形成的石油资源。我们就像生活在一簇烟花的中心，只能是短暂的灿烂。"
- "“人就像苹果一样，堆得越密，越容易腐烂。”米拉博这么说。"
- "这些人在历史的进程中并不是落后了，他们同我们一样已进化了几千万年，他们不过是做了另一些选择。我们崇尚拥有，他们追求和谐；我们活得短视，他们相信持久；我们把自己与大自然分开，他们视自己为广大生物群的一部分。原始部族对今天的人类有许多借鉴意义，因为他们懂得做我们早已忘却的一件事：与大自然和谐相处。"
目录
用户评论
与大自然一起共建起这一片，可食用森林。将自己融入生物圈中，朝着生命逻辑的方向。在养活人类的同时，治愈地球。
这辈子不知道能不能过上自耕自种的生活，还要再养一条小土狗，一直伴我左右。
2022.3.1看完
封面挺好看，但是是国外的书，翻译还是有点不顺。本来以为是说怎么做农场，但其实是比较感性絮絮叨叨的说了很多细节，好像一个纪录片的感觉，跟你分享一个农场成长的喜悦和心酸。有可多植物和生物知识了哈哈！反正就是比较自然环保的！很先进的绿色循环产业！
贤者的状态 创造奇迹
差点就被忽悠去种地了。
低头看了下小手，扪心自问几秒，抬头看看天。
总结一下下，我不适合种地。
虽然真的极为向往诗意自足的生活方式，与大自然的零距离接触，可是人家遭不住重体力劳动和远离城市生活啊。
不过这本书给了一个不同的视角，“食物森林”的构想，打造一块只需要极少量人工介入的食物森林，构建一个有机自然循环的生态体系。
简言之就是：一开始种果树累点，以后躺着采摘果实就行。
摸摸下巴，挺适合我嘛，句号。
这本书其实不是介绍作者的农场生活的，而是介绍所谓的“朴门农业”生活方式的，里面的绝大部分内容都可以说是和他的农场没有关系，对我个人来说，有些失望。
前面还可以，后半部分内容就有点重复和无意义了。
一个法国人的田园牧歌，很难得他们那么推崇道家思想，并将其用于实践，返璞归真的朴门生活可真让人向往。
游历过世界风景，回到乡下、半路出家做农民；从贫瘠的小块土地到被职业农人质疑的“菜园子”再到受政府和科研机构认可的小微农业“模范园”——小农场的十四年永续农业之路；生态密集型微型农业、食物森林、可食用森林、农业共同体……永续思想为人类绘画的未来图景令人心潮澎湃
图片非常漂亮，就是有点少。整篇的内容因为我对农学种植没有任何兴趣，但看的很适宜，可能形容的词汇不太准确，就是有种看着会让自己清风徐徐的感觉，似乎让生活在脑中变得缓慢，像是阳光照耀下的潺潺流水，温暖甘甜
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