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随息居饮食谱
[清] 王士雄 撰
出版社
中国中医药出版社
出版时间
未知
ISBN
9787513273442
评分
★★★★★
标签
医药
卫生
用户评论
其实是清代时浙派中医药的著作之一,讲各种食物的药用滋补功能,有一些也是民间的认知,比如绿豆为凉性,又比如黑豆补脾肾,就连广东一个偏僻小山村(我的老家)的人都知道,最近爸妈还时不时弄来吃 患疟疾时禁忌扁豆、韭菜 胡麻(也就是油麻、芝麻)说是对小儿最好,能去胎毒,炒芝麻加少许盐有益母乳,作者也不吝表达喜爱,"此方可作小菜,杭人呼为脂麻盐,余最喜之",芝麻还有个值得注意的功效是生研以后可涂抹汤火伤以及诸虫咬伤 讲河豚时一句说完好处("补虚去湿,疗痣杀虫"),然后花了很大篇幅讲吃了中毒后怎么解毒……最后还不忘劝告一句,"何必涉险以试耶" 苦瓜居然也叫锦荔枝 没提到昨叶何 准备收藏起来养生用
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