书籍介绍
汪曾祺的散文，有着返璞归真的淡雅，无论叙写花草食物、山水风景，还是怀人记事、谈文论艺，都流露着平和与清新的灵动之美，如行云流水般自然而又意味深长。他是作家里面的美食家，美食家里的生活家，是懂得慢生活，且活的有滋有味的人。
本书有三个篇章；描绘寻常生活中的花草树木，一膳一食，闲趣故事，质朴平实，娓娓道来，如话家常。
对生活细致入微的体察和热爱，在琐碎繁复的事间万物中得到绽放。
汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
精彩摘录
- "我忽然发现了一个奇迹，一棵芋头！楼上的一侧，一个很大的阳台，阳台上堆着一堆煤块，煤块里竟然长出一棵芋头！大概不知是谁把一个不中吃的芋头随手扔在煤堆里，它竟然活了。没有土壤，更没有肥料，仅仅靠了一点雨水，它，长出了几片碧绿肥厚的大叶子，在微风里高高兴兴地摇曳着。在寂寞的羁旅之中看到这几片绿叶，我心里真是说不出的喜欢。 这几片绿叶使我欣慰，并且，并不夸张地说，使我获得一点生活的勇气。"
- "秦老九去点豆子。所有的田埂都点到了。——豆子一般都点在田埂的两侧，叫作“豆埂”，很少占用好地的。豆子不需要精心管理，任其自由生长。谚云：“懒媳妇种豆。”还剩下一把。秦老九懒得把这豆子带回去，就掀开路旁一块石头，把豆子散到石头下面，说了一声：“去你妈的。”又把石头放下了。 过了一阵，过了谷雨，立夏了，秦老九到田头去干活，路过这块石头，他的眼睛瞪得像铃铛，石头升高了！他趴下来看看！豆子发了芽，一群豆芽把石头顶起来了。 “咦！”刹那之间，秦老九成了一个哲学家。"
- "但是铁蒺藜并没有拆净。有一棵柳树上还留着一圈。铁蒺藜勒得紧，柳树长大了，把铁蒺藜长进树皮里去了。兜着铁蒺藜的树皮愈合了。鼓出了一圈，外面还露着一截铁的毛刺。 有人问：“这棵树怎么啦？” 一个老人说：“铁蒺藜勒的！” 这棵柳树将带着一圈长进树皮里的铁蒺藜继续往上长，长得很大，很高。"
- "我在北京见过的最好的菊花是在老舍先生家里。老舍先生每年要请北京市文联、文化局的干部到他家聚聚，一次是腊月，老舍先生的生日（我记得是腊月二十三）；一次是重阳节左右，赏菊。老舍先生的哥哥很会莳弄菊花。花很鲜艳；菜有北京特点（如芝麻酱炖黄花鱼、“盒子菜”）；酒“敞开供应”，既醉既饱，至今不忘。 我不赞成搞菊山菊海，让菊花都按部就班，排排坐，或挤成一堆，闹闹嚷嚷。菊花还是得一棵一棵地看，一朵一朵地看。更不赞成把菊花缚扎成龙、成狮子，这简直是糟蹋了菊花。"
- "我所不忘的秋海棠总是伶仃瘦弱的。我的生母得了肺病，怕“过人”一传染别人，独自卧病，在一座偏房里，我们都叫那间小屋为“小房”。她不让人去看她，我的保姆要抱我去让她看看，她也不同意。因此我对我的母亲毫无印象。她死后，这间“小房”成了堆放她的嫁妆的储藏室，成年锁着。我的继母偶尔打开，取一两件东西，我也跟了进去。“小房”外面有一个小天井，靠墙有一个秋叶形的小花坛，不知道是谁种了两三棵秋海棠，也没有人管它，它在秋天竟也开花。花色苍白，样子很可怜。不论在哪里，我每看到秋海棠，总要想起我的母亲。"
- "这个实验果园一般的苹果都有，有的品种，黄元帅、金皇后、黄魁、红香蕉这些都比较名贵，但我觉得都有点贵族气，果肉过于细腻，而且过于偏甜。水果品种栽培各论，记录水果的特点，大都说是“酸甜合度”，怎么叫“合度”，很难捉摸。我比较喜欢的是国光、红玉，因为它有点酸头。我更喜欢国光，因果肉脆，一口咬下去，嘎巴一声，而且耐保鲜，因为果皮厚，果汁不易蒸发。秋天收的国光，储存到过春节，从地窖里取出来，还是像新摘的一样。"
- "葡萄的果粒大小形状各异。“玫瑰香”的果枝长，显得披头散发；有一种葡萄，我忘记了叫什么名字了，果粒小而密集，一粒一粒挤得紧紧的，一穗葡萄像一个白马牙老玉米棒子。葡萄里我最喜欢的还是玫瑰香，确实有一股玫瑰花的香味，一口浓甜。现在市上能买到的“玫瑰香”已退化失真。 葡萄喜肥，喜水。施的肥是大粪。挨着葡萄根，在后面挖一个长槽，把粪倒入进去。一棵大葡萄得倒三四桶，小棵的一桶也够了。“农家肥”之外，还得下人工肥，硫氨。葡萄喝水，像小孩子喝奶一样，使劲地嘬。葡萄藤中通有小孔，水可从地面一直 吮到藤顶，你简直可以听到它吸水的声音。喝足了水，用小刀划破它一点皮，水就从皮破处沁出滴下。一般果树浇水，都是在树下挖一"
作者简介
汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
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用户评论
汪曾祺一贯的风格，不能在在半夜看，看了就想点外卖
大一读过的
看见侧封皮瞬间就想起来了
很容易读的书，前面吃的，写出来的食物是色香味俱全。后面写人写事，感觉西南联大的学生也好教授也好，实在是太可爱了。
补
无聊可以翻翻，那个时代教授们的生活
十分赞同翠湖不要蛇展这一观点！！！！
先看下面的食事后看的这本，作用类似大啖一餐烤肉后店家赠送的那道招牌沙拉。
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