济南史话

海右此亭古，济南名士多。

2022.01.05 15:20

从济南当当书店购得，归途的火车上就一直看得停不下来哈哈哈！书里从济南的历史文化风景名胜各个角度都做了比较明确精准的阐述，不枯燥，蛮不错的导览小书。印象最深的是“宫保鸡丁”是时任山东巡抚丁宝桢喜爱的，他家常拿炒鸡丁宴客，因为他是太子太保，人称“丁宫保”，所以此菜便叫做宫保鸡丁。后来他调任四川总督，又把此菜带到四川并加以改进，所以又成为川菜中的名菜。