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饮茶史话
王仁湘 杨焕新
出版社
社会科学文献出版社
出版时间
2012-06-30
ISBN
9787509734438
评分
★★★★★
标签
工业技术
目录
目 录
引言——茶的故乡1
一 茶学4
1 茶圣与《茶经》4
2 茶树培育11
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用户评论
茶史通识读物,可做防骗指南。
一本与茶有关的小册子,从茶的发源、种类、品鉴到茶具及社会影响等方面都有涉及,尤其是在茶种类和品鉴有关的部分,对绿茶、红茶、黑茶、乌龙、白茶、黄茶六大茶种进行了详细介绍,内容翔实,比之前看的几本茶文化相关的书干货多,可做入门了解用。
胡乱堆砌,毫无生气;粗制滥造,结构混乱
挺不错的一本小书,介绍了中国的茶文化,包括茶学、茶品、茶具、茶艺,并拓展讲了各个民族、乃至各个国家饮茶的习惯,比较系统性的对茶进行了介绍,作为一本入门级的茶学书籍,值得一读。
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