四季健康厨房

你做的菜会说话吗？

你做的菜有故事吗？

你可以很内敛，让你的菜来帮你表达~

这是一部小煮厨成就大梦想的启发之书，献给那些想展现才艺的聪明人，每个人都能开创顺天应时、健康便捷的饮食新人生。

面对强大工作压力，现代人的亚健康状态不容小视。在本书中，著名中医医师将指导您了解传统医学中的养生理论。同时来自健一公馆的大厨们，也将手把手地为您剖析宫廷经典时令菜的做法。教给小白领们用容易找到的食材，自己在家做出传承百年的健康菜品！

做一顿饭仅仅为了吃好喝好的时代已经过去了。一餐美食不仅可以调节心境，维护健康；更可以展现自我，创造机会，甚至带来恋情，成就事业。相信每个人都能通过努力，营造出更加美好的生活！

高树仁，1950年生于北京，四代中医世家传人，北京市宣武区椿树医院主治医师，在椿树医院有四十余年的门诊实践经验。在本书中，他将日常生活中的饮食规律与中医理论相结合，系统讲解四季养生之道，各种食材、烹饪方法在四时节令里对人体产生的不同作用，以及食物搭配的道理与禁忌。

健一公馆厨师组为本书提供适宜各季节、时令的营养菜品，并附上大厨们细心写下的详细做法，以及替代食材的方法。