书籍介绍
贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。
《舌尖上的中国》顾问沈宏非、香港文化美食家欧阳应霁、餐饮名家曹靖等亲述城市记忆中的滋味与印象。
温州、泉州、乐山、腾冲……这十二座或大或小的城市都有属于自己的味道和故事，我们沉浸在那些街巷和杯碟中，先听当地人讲述城的故事，再重新体会姜酒索面、大救驾的滋味。
看熙攘街市、幽静村落、街头摊位、市井百相，置身其中，随味悠游……
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用户评论
情味稍稍有点刻意，做饭的描述写的简略了一点。
原以为会不会有所“失味”，不过意外还算良心！以一座城市一种味道一段故事一个人物为主线，穿插了贝太一直擅长的食谱，细细品味还蛮引人“馋意”。其实，挺有美食纪录片的范儿，不过把流动的画面静置书本也别有味道，文案也挺好，还算有料。不过最后的附页略有读了一个专题的节奏。BTW，美食也是一个圈，赶脚写哪个城市都能猜到要放谁，果不其然就是他，外加腾冲的郑老师。
城市韵味，菜肴美味，菜谱？都只是轻飘飘点到为止。画面和排版不错，略有不值。
城市很美
虽然只是一个小集子，但十二个城市的风味还是展现的比较清晰的，不光只有美食，还有文化和生活，每个城市特色鲜明，互相映衬。可惜总让人觉得浅尝即止，期待有后续
书的编排有很大问题，内容还是不错的。
多是南方饮食，有当地的特色，图片多，文字小。十二个不同的城市各有各的特色
排版真的太一般了
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