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我的时尚厨房
[澳]加布里埃拉·斯科利克
出版社
中信出版社
出版时间
2016-02-29
ISBN
9787508658575
评分
★★★★★
标签
工业技术
书籍介绍
翻开《我的时尚厨房》,你或许会被它干净萌系的矢量插图吸引,但真正决定它价值的,是这套图到底
作者简介
加布里埃拉·斯科利克 加布里埃拉·斯科利克生活工作在维也纳,是一位经验丰富的厨师、面包师,自20年前发表了第一本维也纳传统菜谱以来,已经出版了维也纳餐厅、维也纳酒吧指南、 奥地利/巴伐利亚食品图书等多本美食烹饪类畅销书。 吕文静 资深美食评论人,新浪美食app资深评论人 。翻译作品有《生命关怀:佛陀的厨房》、《一个人的生活禅》、《冥想,活在当下的练习》等。
目录
需要
选择基本的烹饪设备
选择基本的烘焙设备
选择基本的电动工具和设备
厨房里的节能操作
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用户评论
我可是要成为你舌尖上恋人的厨子哇。
在怀柔收获的赠书,喜欢~
★★★★☆ 基本上只有簡圖的菜譜和烹飪技巧。
三星半,对于厨房小白有指南作用。然而没有实物的话,还是很难想象的。
很有新意的菜谱 干货满满顺便还能扩大英语词汇量 问题是 做菜指南太过简洁 赶脚按着这个菜谱做会失败呢
制作用心,厨房用品世界,二维绘制,艺术与实用并存
还是很不错的一本书,评分高的有点道理。只是对中国厨房而言,可操作性并不太高
好看不实用(。 @2017-05-23 09:25:49
可以不下厨房,但不能不懂生活。 送给爱生活的你 !
主要还是没机会尝试,哭哭
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