【编辑推荐】
◎《舌尖上的中国》总导演陈晓卿，人气演员黄磊，美食写作时代的开创者、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非，著名文化学者、地道“北京吃货赵珩，“微杂志”主编温瑶，资深美食记者小宽等名家学者跨界亲笔撰文，老树画画手绘封面
◎历时2年，30多个省份，230张美图，126 处不为人知的美食发生地，精心炮制352道 让你食欲大开的香味 与乡味
◎《舌尖上的中国》原班人马，中国国家地理·地道风物团队原创，【地道风物】Mook系列新年特辑
◎你不知道的过年味道，立刻揭晓；用一场盛宴，作别记忆中的年
◎同名大电影《舌尖上的新年》与你相约2016
◎与“黄小厨”联合出品
【内容简介】
中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队的亲历精神，在《舌尖上的新年》机缘之下，再次碰撞出火花。
《舌尖上的新年》是【地道风物】系列Mook继《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第3辑。主创团队历时两年，辗转几十座城市、乡村，只为解答，每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结，为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。《舌尖上的新年》同名大电影同期上映，导演亲自撰文，精美图文，独家奉送。
身为中国人，每到深冬，我们总是一而再，再而三地进入过年模式，可是我们有没有想过，为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食，会与农耕文化的循环结点——过年吻合在一起？我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴？《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮六章，试图揭晓答案。
《舌尖上的新年》由陈晓卿亲自执笔，赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家和文化工作者，从各个角度，深情撰文。这里有舌尖上的美味，更有过年的真理；有最高端与最简朴的烹饪秘籍，也有让人掩卷沉思的乡愁故事；有他乡，有故园，有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……
《舌尖上的新年》，在这里，发现乡土中国之美。
《舌尖上的新年》，你所不知道的过年味道，立刻揭晓！
- 陈晓卿团队历时两年，记录全国230张美图与352道年菜
- 从久等到远来，深度解读中国人对年夜饭的时空情结
- 名家跨界撰文，融合美食地理与乡愁故事的温情读本
- 热爱中华饮食文化，对各地年味美食感兴趣的读者
- 《舌尖上的中国》粉丝及关注地道风物系列的读者
- 渴望在快节奏生活中寻找片刻安宁与乡愁的都市人
- 建议配合同名电影观看，体验图文与影像的双重盛宴
- 书中内容偏重文化感悟，部分篇章文字水平参差不齐
- 适合在春节前夕翻阅，提前酝酿对团圆饭的期待
- 精美图片令人食欲大开，是吃货不可错过的视觉享受
- 文字引发强烈共鸣，让人感叹不能回家吃年夜饭是罪过
- 虽部分内容略显浮皮潦草，但整体包装形式与情怀获赞
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
- "凡有节日，必有饮食。节日乃一年三百六十五日里某些具有特殊意义的日子，节日的饮食，则是一年一干零九十五餐中具有特殊意义的几餐。缺乏特殊意义的节日饮食或者没有了饮食的节日，犹如省略了性行为的新婚之夜，都是不健康、不道德的。"
- "也许在这样的味道里，一年一度，我们可以暂时贴近某种渐行渐远的天真。"
- "1981年。竭尽全力的富足、饱满与热气腾腾，就是新年。"
- "我门想把分离的时间缩短，我们想把相处的时间拖慢。“高效”“快捷”，甚至“优秀”，这些属于现代生活的标签，都不是我们想要的。只有在家乡的味道里，我们才能拥有片刻安宁和享受。 于是我们等待一份糖醋鲤鱼、一碗清炖蟹粉、一盘西湖醋鱼、一碟太极明虾，甚至只是一道冬瓜盅、一碟泡菜。我们等待一次亲自下厨的机会，再久也会等。"
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