杰米·奥利弗30分钟上菜

杰米•奥利弗

出版时间

2013-08-14

ISBN

9787508640549

评分

★★★★★
书籍介绍
这书最戳人、也最让人出戏的,恰恰是同一个地方:30分钟。翻开目录,一套饭里动辄十几种食材、七八道工序,备料那一下午,
作者简介
杰米•奥利弗是史上最卖座的名厨,现场表演一边做菜,一边演唱。杰米•奥利弗在“最佳情人”票选中PK掉贝克汉姆,是全球最受追捧的魅力男人。 他的每一本书都是当年NO.1的畅销书,其中《杰米•奥利弗30分钟上菜》是最畅销代表作。创英国有史以来图书“销售最快”记录,曾经创连续两周日销10000册以上,至今已超过2000,000册。 我们很难想象如此光彩照人的杰米•奥利弗,在少年时期其实只是一个普通少年,而且还有阅读困难症,甚至无法顺利毕业。一般来讲,我们得说:长大了,他该怎么办?但上帝为他推开了另一扇窗:在父母的影响之下,16岁时进入伦敦威敏斯特餐饮学校。在“河畔咖啡”工作时,他被一位电视制作人发掘,参演了1997年“河畔咖啡”纪录片,不久他有了个人节目《原味主厨》(The Naked Chef)。他率性随和的风格,充满幸福味道的美食,让他一炮而红。 “原味”传达的概念是展现食物本来的味道。杰米说:Cook Your Way to the Good Life,意即“美食引领美好的生活”,这是杰米积极提倡并以自身的经历验证了可行性的生活理念。
目录
菜单
西兰花猫耳面 西葫芦干奶酪沙拉 意式熏火腿与蜜瓜沙拉 24
孕期美味之意大利面 香脆菊苣西洋菜沙拉 奶油杏仁塔 30
菜花通心粉 怪味菊苣沙拉 美味炖水果 34
特拉帕尼粗纹通心粉 香煎菊苣沙拉 芝麻菜帕尔玛干酪沙拉 柠檬酒小松糕 40

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用户评论
看起来蛮诱人的,不过大部分都要绞碎机打成糊糊。。
材料有限,可操作性不高
想一分钟穿越回Sainsbury!!
Cook Your Way to the Good Life..
料理机的胜利
补这些年的阅读书籍的数据。非常实用!
三小时我也做不出来
实用菜谱书 永远喜欢杰米!
这本书有我的一段岁月。回国后买了中文版。物非人非。
书里的配图很好看,但是里面的菜要么必须用烤箱和在身边比较少见的食材,要么自己不想吃。所以买了之后一道菜也没有学
求书
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