意大利杯酒人生

苏岚岚

出版时间

2012-11-01

ISBN

9787508636467

评分

★★★★★
书籍介绍
这是一本让爱酒者与旅行者各取所需的书。对葡萄酒爱好者而言,它罕见地系统梳理了皮埃蒙特产区的葡萄品种、产区划分与16个DOCG法定命名,资料密度足以当作案头工具书;而对只想轻松翻阅的读者,它更像一条精心规划的意大利北部酒庄漫游路线——从巴罗洛到巴巴雷斯高,二十家风格各异的酒庄背后,是四十公顷的美女与士兵、大胡子爷爷的午睡、酿'香槟'的酒厂与'总统的酒庄'。作者走访时带着电影情节式的行走笔记,品酒描述细致生动,读来令人有开瓶的冲动。不过需留意:书中专业术语密集,结构上由产区到酒庄的跳跃可能让部分读者一时摸不着头脑,更适合带着地图或事先略作功课的人细细品读。
作者简介
苏岚岚,善水文化国际传媒出品人,波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师,2010 年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章;著有个人摄影诗歌集《青花辑子》(1999 年)、葡萄酒文化书籍《葡园四季》(2012 年)、《亲亲皮埃蒙特》(2012 年),编写《葡萄酒鉴》(2008 年),策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》(2010 年)、《你所不知道的葡萄酒》(2010 年)、《中国菜,葡萄酒》(2011 年)、《葡萄酒具》(2011 年),出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》(DRINK GUIDE)。
目录
到达皮埃蒙特
以都灵为出发点
一路随行的“百科全书”
一路随行的“皮埃蒙特大使”

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用户评论
不是入门的书..太多专业葡萄/葡萄酒术语,志不在此的翻翻书页看看皮埃蒙特的景致,体验下cin cin的情趣够了..
一本书一个产区,既是游记,也是酒书
典型的授之以鱼的作者,而非授之以渔,悲哀的作者让读者能学习到的东西不多。书的结构性不强,导致很容易从前端葡萄酒产区跳到了各酒庄介绍都不知道怎么回事儿。前半部分产区介绍还凑合,不过没有地图只看名称容易让读者摸不着头脑,就算日后做参考也需要自己慢慢整理才知晓,做读者遇到这样的作者也真够累的,谁让市场上介绍意大利红酒的书不多呢~~~后半部分是酒庄介绍,太多作者主观建议,不值得看。
文章图片很多,算是游记吧,对风土人情说的少
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