![鸡尾酒圣经 - [英]特里斯坦·斯蒂芬森](https://static.book345.com/covers/s/9787505754188.jpg)
《鸡尾酒圣经》是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作者针对新的流行趋势,拓宽了鸡尾酒的领域,诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。在书的主体部分,作者针对六大基酒和葡萄酒,展开了新一轮鸡尾酒的创作。你将会看到32种经典鸡尾酒以及32种创意鸡尾酒。针对不同酒品提供了配方、调制方法、历史背景和推荐清单。全书图文并茂,每一个调酒工具、每一款鸡尾酒都配上了相应的照片。
1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作,64款精致鸡尾酒。
2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦·斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系列第6卷,针对新的流行趋势,拓宽了鸡尾酒的领域,诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。
3.语言风趣幽默,一本兼具趣味性、知识性和实用性的鸡尾酒实用宝典。
4.全彩印刷软精装,数百幅精美插图,图文并茂,赏心悦目。
5. 32种经典鸡尾酒及32种创意鸡尾酒,针对不同酒品提供配方、调制方法、历史背景和推荐清单。
特里斯坦·斯蒂芬森,英国知名调酒师,《好奇的调酒师》等系列畅销书的作者。他在伦敦开了多家广受好评的获奖酒吧,包括2010年的珀尔,2011年的崇拜街口哨店,2012年的 Dach & Sons ,2014年的瑟夫赛德,还有威士忌订阅俱乐部。2012年,被评为英国年度调酒师,同年被《伦敦晚报》评选为“影响力的伦敦人”之一。