豆汁记

叶广芩

出版时间

2008-12-31

ISBN

9787500228462

评分

★★★★★
书籍介绍

《豆汁记》为当代女作家叶广芩的中篇小说集,收录有:《豆汁记》、《黑鱼干岁》、《老虎大福》、《山鬼木客》、《瘦尽灯花又一宵》、《逍遥津》、《三击掌》、《黄连厚朴》、《长虫二颤》、《猴子村长》十部作品。全书文笔流畅,生动有趣。

《豆汁记》故事的背景为旧时老北京,主要讲了作者小时候家里一个很会做饭的女仆的故事,文中仆人莫姜一个旧时中国妇女的典型形象被作者刻画的非常鲜明。《豆汁记》为当代女作家叶广芩的中篇小说集,收入了她的十部中篇小说。

叶广芩,女,北京人。1968年到陕西,当过护士、记、者、编辑。1990年在日本千叶大学学习。1995年调入西安市文联,现任西安市文联副主席。一级作家。中国作协会员。

主要作品有长篇小说《采桑子》,中篇小说《黄连厚朴》等。中篇小说《梦也何曾到谢桥》获第二届“鲁迅文学奖”,2003年中篇小说《猴子村长》获“新世纪第二届《北京文学》奖”。

AI导读
核心看点
  • 京味浓郁,生动还原老北京世家生活与民俗风情
  • 刻画女仆莫姜等鲜活人物,展现底层人物的尊严与智慧
  • 文笔风趣俏皮,兼具贵族视角的雅致与市井烟火气
适合谁读
  • 喜爱京味文学及老北京文化风物的读者
  • 对晚清民国旗人家族历史感兴趣的人群
  • 欣赏细腻笔触与独特叙事风格的文学爱好者
读前提醒
  • 建议关注书中对老北京饮食文化的细致描写
  • 可结合京剧《豆汁记》背景理解人物命运隐喻
  • 注意体会作者对人物不完美之处的包容与悲悯
读者共识
  • 文字真实朴素,人物刻画极具信念感与生命力
  • 叙事闲庭信步,充满人情味,读来轻松又深刻
  • 虽出身名门却不端架子,笔触接地气且有余味

本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成,不等同于全文精读。

精彩摘录
  • "七舅爷对生活的乐观松心和七舅奶奶对穷窘日子的自然虚明,无思无虑,达到了老庄的境界,让今天的我敬佩不已。他们对生活充满感激和喜悦,充满了理解和想象,就是窗台上偶尔落下一只歇脚的马蜂,也能让两口子欣赏半天。七舅爷的幸福原则是:天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头,这其实就是百年前老北京人憧憬的小康生活。那个时候七舅爷除了钱,其他都几乎达到小康了。"
  • "老赵的火烧做得不地道,里头的面常常还是生的就出炉了。我问老赵怎净弄出些半生的玩意儿,老赵说他自己就是半生的,他的老姓是爱新觉罗,正黄旗,正黄旗来烙火烧,能弄出个半生就不错啦。 还有一个给驴钉掌的,他说他是皇上的三大爷。 “皇上三大爷”送了我许多驴掌,我不知这东西有何用场,“三大爷”说,难得的好肥呀,回去泡水浇花,一棵西番莲能长得比北宫门的松树还高,花开得像石舫火轮船的轮子那么大。我回来找了个罐子泡驴掌,一日三遍地看,满屋腥臭。老三说可惜了那罐子,罐子是康熙青花。"
  • "莫姜说话不紧不慢的,让你听得真切又从无高声,在父母亲跟前说完话都是向后退两步再转身,不像我,动辄便调过大屁股对人。莫姜走路快而轻,低着头目不斜视,无论高兴与否嘴角永远微微向上挑着。父亲说这叫“喜性”,是做人的一种很重要的功夫,无论内心想什么,外表永远是雷打不动的愉快,这种做派非一日之功,想我那样动辄撅嘴吊脸,是最没水平的表现。 “怨”是“他”的尊称,现在的北京人已经没有谁会用这个词了,这个词大概快从字典上消失了,有点儿遗憾。 莫姜说大羹必有淡味,至宝必有瑕秽,大简必有不好,良工必有不巧;物件和人一样,人尚无完人,更何况是物。"
  • "他许是渴得很了,还是端起来喝了,喝完说,乌梅是药铺买的,一股党参黄芪味儿,桂花不能用蜜渍,得用绵白糖。不愧是大厨!"
  • "人生在天地间原有俊丑,富与贵贫与贱何必忧愁。 ——京剧《豆汁记》 大羹必有淡味,至宝必有瑕秽,大简必有不好,良工必有不巧;物件和人一样,人尚无完人,更何况是物。"
  • "坐在廊下,托着腮,看着移动的日影,百无聊赖地发呆。"
  • "器具质而洁,瓦瓮胜金玉;饮食约而精,园蔬逾珍馐"
  • "布衣暖,菜根香,恬淡平静的百姓日子才是最弥足珍贵,最舒服养人的"
作者简介
叶广芩,女,北京人。1968年到陕西,当过护士、记、者、编辑。1990年在日本千叶大学学习。1995年调入西安市文联,现任西安市文联副主席。一级作家。中国作协会员。 主要作品有长篇小说《采桑子》,中篇小说《黄连厚朴》等。中篇小说《梦也何曾到谢桥》获第二届“鲁迅文学奖”,2003年中篇小说《猴子村长》获“新世纪第二届《北京文学》奖”。
目录
豆汁记
黑鱼干岁
老虎大福
山鬼木客
瘦尽灯花又一宵

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用户评论
真特么好,无话可说。此外,《瘦尽灯花又一宵》给我看哭了……
网上的版本,只有豆汁记+祖坟两篇。另书中提及豌豆黄、芸豆卷看到瞬间会心一笑,其实给我起名的人是吃货吧。
豆汁记写的真好
【2020.38】喜欢叶广芩,那种京味儿的,大剌剌的,闲庭信步式讲述,时不时能让我噗嗤一声乐出来。另外从看黄莲厚朴时就觉得格格真是八卦奇才,不然大概也写不出这么多好玩儿的事儿来。
我爱叶广芩的书,往死里爱~
废了些时间终于读完了 印象最深刻的就是豆汁记 瘦尽灯花又一宵 和逍遥津。豆汁记和灯花让我对晚清贵族的落魄有个大致了解 并催促我终于看了末代皇帝 感受到上个世纪的荒诞和无可奈何。逍遥津的加持更让我理解到压迫下的中国人的空洞和无奈。作者的其它文章大致与动物相关 与动物的通灵性让人不得不敬畏任何种类的生命。
有几篇很清末很北京的,有几篇很魔幻现实主义
本以为昨晚看完的《刀锋》是十月份最后看完的一本书,谁料摸鱼又看完了《豆汁记》。故事是好故事,但好几篇都在其他书里出现过,出版社就有些不厚道了。
蛮有意思
最喜欢黄连厚朴
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