神奇的不老莓

本书用简明易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床效果观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。 丛峰松，男，1970年出生，中共党员，博士，副教授，美国哈佛大学访问学者。现就职于上海交通大学生命科学技术学院，任国家级实验中心副主任，生化实验室主管。兼任上海市青橄榄树公益基金会理事长。曾主持和参与国家863重大专项、国家自然科学基金、省部级以及企业合作等多项科研课题。出版和编译《生物化学实验》、《神奇的小分子活性肽》和《氢的革命》等专著。