啤酒江湖

炎空

出版时间

2015-01-01

ISBN

9787313123619

评分

★★★★★

标签

经济

书籍介绍

本书从一个在啤酒行业工作过长达11年的资深专业人士的角度,对作为中国快速消费品行业中非常具有代表性的啤酒产品的市场发展历史、行业特点、消费者洞察和行为变化,进行了详细深刻却不乏幽默睿智的描写,揭示了目前中国啤酒市场发展的规律,总结了行业中主要品牌公司成败的原因,同时对该行业的未来进行了科学大胆的预测与展望。可以说是对中国啤酒行业30年演变历史的高度提炼与总结,对该行业甚至快速消费品行业的利益相关者(消费者、销售渠道成员、公司员工及投资者等)有非常重要的启发作用,在一定程度上也揭示了改革开放阶段中国的市场经营生态与消费者的演变历史,以史为鉴,可以窥探未来,从而可以给人以启迪与思考。

炎空,本名杨松林,1992年毕业于无锡轻工业大学精细化工专业,华盛顿大学圣路易斯分校奥林商业院EMBA,职业经历丰富,历任:广州宝洁公司销售经理;上海获特满饮料有限公司(现为雀巢集团企业成员)全国销售经理、北京分公司总经理;狮王啤酒全国高档啤酒销售总监;百威英博投资有限公司全国销售能力发展总监、合资公司总经理、亚太区人事发展总监。

目录
第一篇 大江东去——啤酒行业的过去
第一章 被遗忘的啤酒历史
第一节 中国人的血液里流淌着五千年的酒香
第二节 泡沫与苦涩沉淀下的西方文明载体:啤酒
第三节 舶来品的中国本土之路:中国现代啤酒发展探幽

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用户评论
表面光鲜的行业。感谢作者用了心,呼唤密码本...
啤酒业内人对于行业的讲述,啤酒这个行业,基本上主要就是拼销售。所以各种超限的竞争手段等内幕情况都有很多,这本书列举了制造谣言、买断售点、暴力袭击、晒对手啤酒 、挖经销商等十来种方法,可以一窥中国消费品市场的竞争模式。里面有一段说,百威啤酒以喝酒来考察销售人员,公司的二把手即销售总管差点喝死,销售人员个个都喝得百病缠身,至今在网络上还能搜索到百威啤酒销售员喝死的新闻。
介绍了中国啤酒产业主要玩家的发展历史。很多关于公司的介绍是照抄公司宣传稿,只有一些小故事是作者自己的见解
半科普性值
第4章 你中招了没有——盘点啤酒江湖的文韬武略,属于是最有实用价值的章节,理解了啤酒行业几乎是所有快速消费品中,覆盖最广、消费者层级最多、竞争最激烈甚至可以说是最惨烈的行业之一,从而可以联想到1)竞争趋缓、2)啤酒管理层挪到其他行业,都会是机会
真真假假的八卦,好读,中外品牌各方面的差异是一个看点
与预想的不太一样。比较翔实的行业分析,作者是行内人吗,感觉掌握的信息挺深入的,包括人物。只是有的地方不免也让人觉得更多是资料整理?
也内人士写书都比较有料,残酷而又血腥的战争,拼资本,拼背景,拼酒量,拼胆量。2021年下半年开始,华润乘啤酒之威,杀入白酒,先入汾酒,后进景芝,夺下金种子,进入白酒战场,拭目以待吧
这本出自百威员工。前面写得还不错,后半本直接上官网复制粘贴越来越无聊。啤酒行业太复杂了,没有一本书能讲清楚啊,唉。
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