书籍介绍
《我们的国家》是一套专门为大众读者精心打造、由名家倾情撰写的系列丛书。本丛书由各领域卓有名望的专家撰写，内容厚积而薄发，行文严谨而鲜活。面向的读者群体也极为广泛，既可以是国内读者，也可以是海外华人；既可以作为了解中国文化的通俗读物，也可以作为中华青少年追溯与了解祖国文化之源的可靠读本。《礼制与风俗》是丛书之一。
《我们的国家(礼制与风俗)》共四十五篇，从行进的姿态、相见的礼容、应对的声音、装扮的义涵、位置的尊卑、权力的表征、官场的荣辱、计数的标准、褪色的民俗、变调的节庆、饮食的艺术、高雅的衣物十二个方面对中国古代的礼制与风俗作了提纲挈领式的介绍。本书由叶国良著。
叶国良（1949— ），台湾桃园人。台湾大学中国文学系博士。历任该校中国文学系教授、系主任、文学院院长。学术专长为经学、金石学、古典文献，主要著作有《宋人疑经改经考》、《经学侧论》、《礼学研究的诸面向》、《宋代金石学研究》、《石学蠡探》、《石学续探》、《居愚居文献论丛》、《古典文学的诸面向》。
AI导读
核心看点
- 本书系统梳理中国古代礼制与风俗，涵盖行进姿态、相见礼容、应对声音等十二个维度。作者叶国良以严谨学术功底，澄清了诸如靠右行走起源、跪拜坐姿区别、尚左尚右文化内涵等长期被误解的历史常识，揭示礼制背后的社会规范与权力逻辑。
- 书中深入剖析古代社会交往中的禁忌与规范，如男女授受不亲的具体操作、官场座次尊卑的严格等级、官员服色与假期制度等。通过大量史料考证，还原古代日常生活细节，帮助读者理解传统社会结构中隐含的伦理秩序与法律边界。
- 作者对饮食器具演变、节庆习俗变迁、服饰文化等生活史内容进行了通俗而精准的解读。例如解释‘箸’改‘筷’的民俗心理、古代烹饪方式与餐具使用的关系，以及各类礼仪动作如‘趋’‘翔’‘揖’的具体形态与适用场景，兼具知识性与趣味性。
适合谁读
- 对中国传统文化、历史民俗感兴趣的普通读者。本书适合作为了解中国古代社会生活、礼仪规范的入门读物，帮助读者纠正影视剧或通俗读物中常见的历史错误认知，建立正确的历史文化常识框架，提升文化素养。
- 文史爱好者及学生群体。书中涉及大量经学、礼学知识，但行文平实易懂，适合中学生及大学生作为课外补充阅读，辅助理解古代文献中的礼仪描述，避免对古籍中相关概念产生误读，是追溯中华文化源流的可靠读本。
- 需要准确历史背景知识的创作者与研究者。对于从事历史题材写作、影视策划或相关学术研究的人员，本书提供了关于古代官制、服饰、饮食、礼仪等细节的权威参考，有助于在创作或研究中避免常识性错误，确保内容符合历史事实。
读前提醒
- 本书内容涉及大量古代礼仪细节，部分概念如‘跽’‘摄盛’‘夺情’等较为生僻，建议读者耐心阅读，不要因术语晦涩而放弃。作者已在文中提供详细解释，结合上下文理解即可，无需额外查阅工具书，保持阅读连贯性。
- 书中部分内容如丧服制度、乡饮酒礼等提及较少，读者若对这些特定领域有深入研究需求，需另行参考专业著作。本书旨在提供全面概览而非深度专精，建议将其作为索引式读物，遇到感兴趣的话题再进一步拓展阅读。
- 阅读时请注意区分不同历史时期的礼制差异。书中虽未明确标注各习俗的具体年代界限，但内容涵盖先秦至明清，读者应意识到礼制随时代演变，避免将后世习俗套用于前代，或反之。建议结合历史背景批判性思考，理解礼制变迁的社会动因。
读者共识
- 读者普遍认可本书在澄清历史误解方面的价值，特别是关于交通规则起源、尚左尚右含义、跪拜礼仪区别等章节，被认为解开了长久疑惑。多数评论指出，作者以严谨态度厘清似是而非的概念，提供了准确、可靠的历史知识，值得推荐。
- 部分读者认为本书作为大众科普读物定位准确，行文平实有趣，适合闲读。但也有意见指出，书中部分章节如权力表征、丧服制度等论述不够深入或未尽善，存在疏漏。建议读者取其精华，对存疑之处保持审慎态度，勿将其视为绝对权威。
- 读者赞赏作者将学术考据与通俗表达结合的能力，认为书中关于饮食器具、服饰文化等内容生动有趣，增加了阅读乐趣。同时，有读者提醒，本书虽为名家所著，但仍有局限性，建议结合其他专业书籍交叉验证，以获得更全面的历史认知。
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "换句话说，在蒙古人看起来，骑马相向靠左边走，是敌对行为。......反之，朝自己的左边而来，蒙古人便感受到对方并无敌意。 除了战场外，凶礼也靠左边走。......这是因为办丧事是凶礼，与平时或行吉礼时要相反。古人用兵视同丧礼，所以《老子》第三十一章谈作战（包括战胜）都“以丧礼处之”。易言之，只有在战场上和办丧事时才靠左边走。 也许有读者质疑，《礼记内则》说：“道路，男子由右，女子由左。”同书《王制》也说：“道路，男子由右，女子由左，车从中央。”岂非男靠右走、女靠左走吗？按：此处指的是男女同一方向行进时的相对位置而言，男在女右边，女在男左，与上文的“交相左”、“交相右”指相向进行而言，并不在同一"
- "在古代，男女并非不能交际，但讲究“授受不亲”，避免身体接触，杜绝嫌疑，因而必须有所授受时，一方先将物品置地，之后另一方才接过来。如果无法这样做，则男方使用左手递交，以降低嫌疑...... 如果乘客地位较高，车夫用右手递交绥，对国君，还要将左手置于背后，以示不会突然攻击，同时弯下腰来，以示敬意。但如果乘客是成年女子，则用左手递交，而将右手放在背后，以免有人从远处的某些角度看，以为两人身体有所接触，而引发闲言闲语。"
- "其实趋的动作有两种：一种叫“疾趋”，即脚跟离地小步快走；一种叫“徐趋”，即脚跟不离地小步快走。视状况而采用。 ...... 除了“趋”之外，古人还有一种表示宫颈从容、不慌不忙的走路仪态，称作“翔”。"
- "先说跪。合乎礼仪的优雅跪姿有两种：一是臀部与脚跟接触的跪姿，这种姿势古人称为“坐”；一是身体与大腿和小腿约成九十度、臀部不与脚跟接触的跪姿，此较前者尤尤敬意，古人称为“跪”。但因古人亦称前者为“跪”，所以又称后者为“跽”或“长跪”。"
- "古人直接拿豆喝汤（羹），箸则用来挟取羹汤中的蔬菜。至今日本餐厅仍然如此，味增汤装，在碗里，但不附汤匙，若请服务员拿汤匙，他便知你是日式餐饮的门外汉。...... 到了明代，有些船家嫌“箸”的发音同“住”又同“蛀”，对渡船、捕鱼不利，才将它改为“快”，后改写为“筷”。...... 古人很早便发展出种种烹调方式，但蒸、煮才是主流，热炒不是，广泛使用盘子，依据拙见，与元代以后快速热炒逐渐成为烹饪的主流有关。 碗由豆演变而来，用来喝汤，不知何时起，我们也用碗盛饭，筷本用以夹菜，不知何时起，人们也用来扒饭。据拙见，此一方式当先出现于忙碌贫困的下层社会，本来是不登大雅之堂的，但因为便捷，逐渐通行于全民，这"
作者简介
叶国良（1949— ），台湾桃园人。台湾大学中国文学系博士。历任该校中国文学系教授、系主任、文学院院长。学术专长为经学、金石学、古典文献，主要著作有《宋人疑经改经考》、《经学侧论》、《礼学研究的诸面向》、《宋代金石学研究》、《石学蠡探》、《石学续探》、《居愚居文献论丛》、《古典文学的诸面向》。
目录
用户评论
饮食器具的演变那段很有意思
大家小书，讲了一下过去的礼制与风俗等，涉及到日常生活的多方面。写的也很有意思，从诗文入手，再加以考据论证。
精细的小书，《权力的表征》一章似未尽善。
跟讲的一样
强烈推荐的好书、趣书！业余可捧读的闲书，书虽小，但份量重，释疑解惑不少，尤其关于尚左、尚右问题的解释，更是解开了我长久以来的疑惑。
好书。
真是一本稱心如意的參考書。
10.3补标。“古圣贤之义理非它，存乎典章制度者也。”中国古代礼制与风俗管窥，或可名替槛外人释疑集，可惜后面稍许草草。论座次尊卑那段如醍醐灌顶，金缕衣还是《花间十六声》讲得透，麈尾则莫若《世说新语精读》里见风骨。
深入浅出，鲜活幽默，虽是通俗读物，但知识点非常扎实，与葉老师上课的风格如出一辙。对“古人尚左”的论述、跪拜揖厌的区别、官职勋爵的辨析，以及“金缕玉衣”应该叫“金缕玉柙”、“麈尾”不是“拂尘”、“七七”和“百日”来自佛教、唱喏可能源于天师道等，都很可以长人见识，纠正流行的错误观念。复旦的这个版本尽管在繁简转换上出了些问题，但装帧相当精美，买一本作为插架之珍，也是不错的选择。
高中社团回忆。
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