书籍介绍
徐连达，1931年生。浙江省临海市人。复旦大学历史系教授，中国唐史学会、上海市历史学会理事。专长中国古代政治制度史及隋唐史，发表有关论文多篇。著有《中国皇帝制度》（广东教育出版社），为已故陈守实教授整理《中国土地关系史稿》（上海人民出版社），与吴浩坤、赵克尧合编《中国通史》（复旦大学出版社）；主编《中国历代官制大词典》（广东教育出版社）及《中华名著要籍精诠·社会卷》（中国广播电视出版社）等。
精彩摘录
- "唐统治者对外来民族及外来文化很少抱有民族成见。唐初，高祖李渊在宴会上见到突厥颉利可汗即兴起舞、南越酋长冯智代咏诗时就曾说过：“胡越一家，自古未有也。太宗李世民也曾说：“自古皆贵中华，残夷数，朕独爱之如一。”李渊父子相继说这番话，表明唐统治者对国家强盛的一种自信。他们所以能容纳各族这不仅是个人的胸襟开阔的问题，而是由一种国家理念所产生。中国儒家传统的民族观念是重文化形态，轻种族区别。认为蛮夷戎狄即使语言文字不同，风俗有异，只要他们能守礼知义，改後中华衣冠，也就是接受了中华文化。它就是怀仁、幕化的中国人了。从这一观念出发，统治者与各族接触交往，只要他们能感慕向化，遵奉中华礼仪，行君臣之礼，并以一定"
- "又岭南僚民，性喜食小鼠。他们把初生通依赤蠕、尚未开眼的小鼠用蜜饲喂，上席时，把它钉在木板上，尚能嗫嗫而行”，食时，人们即用筷子挟取生咬而食。此时小鼠还能发出唧唧的微小声音。他们名此食肴为“蜜唧”。 有一种食肴名“抱芋羹”，凡有筵会必以此为上等美味。其法是先在锅中烧水，投入小芋，及水沸，汤料中发出水泡如鱼眼时，即把活娃投入锅中，蛙逢高温撑开双脚紧抱小芋而熟。若不用小芋而用笋笥，其法亦同。 又南州地区筵席上有一种招待贵宾名叫“圣齑”的食肴。其制作方法是先把一只小犊烹好，取其结肠中的细粪置于盘中，用醯调拌为调味品，然后“方餐犊肉”。若无此味即不成筵席。及席上诸味陈列齐全，食至将半时，又把一种名叫麻虫"
- "无论是人生的旅途，还是学术研究的道路，每一段路都必须一步一步走过.我们可以加速，但无法越过，更不能让别人代行."
- "唐人食米粥也很普遍。"
- "白居易诗：“共把十千沽斗酒”，李白诗：“金尊斗酒沽十千”，王维诗：“新丰美酒斗十千”，许浑诗：“十千沽酒留春醉，一斗酒卖十千钱”"
- "又杜甫诗：“速令相就饮一斗，恰有三百青铜钱”"
- "故北方民族极嗜饮茶。他们喜欢把茶汁加在马奶中作饮料，这就成为“奶茶”。"
- "唐高宗时，张公艺九世同居。高宗问他“何以致然”，张公艺默然无言，惟执笔一连写了一百余个“忍”字。"
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用户评论
详实 全面
拍唐剧的可以看看，别瞎JB乱拍了。
P.S.夸一夸《长安十二时辰》这部剧。
大致读完了~唐朝社会的方方面面都有普及到，学术方面还不错。基本上可以构建出唐朝的初步印象了。一个热烈奔放的朝代啊~身不能至心向往之。
不知道为什么 给人一种不太扎实的感觉
内容翔实的隋唐文化生活方方面面～看到了好多唐人小八卦👀😁😏…… 17.19✔
同类型研究太多了，撞车严重，看来资料多还是很有好处的
好想去唐朝听歌啊……
花萼楼前雨露新，长安城里太平人，龙衔火树千灯艳，鸡踏莲花万岁春。
为了写论文在图书馆寻觅到的一本书。书中有很多唐朝稀碎的知识，对于我一个吃货来说，尤其是饮食文化方面收获满满。不能忘记有一位官吏上朝前买胡饼吃被御史举报的好笑。
一本比较全面的介绍唐朝民俗文化生活习惯的书，衣食住行，阶级关系，宗教信仰等等都有简单的介绍，比较笼统，当作一个简介看看不错，能粗略的了解大唐的方方面面。但如果有特别感兴趣的部分，还是要找专门的书籍看，本书中注解引用的书应该就很不错。
为了给老师城市更新文化遗产方面的项目打下手，我三天看完这本书并将文化要素整理出来，要吐了
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