葡萄的实践

吃完开喝，顺便扫雷——虽然对这套书的水准有预计，还是被雷到了。说是民族志，写得支离破碎；说是历史，又没有很清晰的几条脉络；说到规范，各种书袋没事就拿出来掉一掉，书不是这么攒出来的好吧？而且说到这个地方2005（7？）年酿出亚洲最早的冰酒来——不知道从文献看显然对1930年代以来就已经规模生产的老牌国产葡萄酒吉林通化葡萄酒一无所知的作者，是不是连百度一下2002年通化就有了雅士樽冰酒的功夫都没有呢？

理论运用太生硬

“物”研究——来自法国的葡萄（殖民*-后殖民，地方/全球）；structure—social agency互动，强调实践的价值；和茶、盐这样的由内到外或纯粹本土化实践不同，葡萄酒体现的是从global到local的反向传播及影响过程；饮酒、饮食方式：外来、当地结合*，意义本土化(p.64,p.66-67,p.71-72)；知青的话语(p.89)；记忆选择——叙事策略；1980年葡萄重新大规模推广种植(p.134)；葡萄生产对家庭权力关系的改变*(p.163-167)；知识分子角色(p.170)

过了三四年，打分的人数还是不够。希望作者看到我的打分不要打我。现在我还写不出来这样的论文呢。不过，这种写作风格和传统民族志的细节，我实在是很难读下去。