连锁企业门店营运实务

“连锁企业门店营运实务”是连锁经营管理专业的核心课程，也是培养店长职业岗位所需基本技能和职业素质的必修课程。通过本课程的学习，使学生初步具备店长所必需的门店营运基本知识和技能，为将来承担门店店长工作做好职业准备。 张琼，浙江商业职业技术学院，副教授；曾主编《连锁采购管理》《供应链管理》 吴哲主编。