宋代经济谱录

书是好书，点校的问题太多了。肯定是像我这样的学生做的！

这书可爱死了。

也是非常好用的工具书，热爱香料物事和食物考据可以看XD

这书其实蛮好玩啊，各种谱录记载很详细，宋代经济发达可见一斑。刚才看糖霜谱，传说文殊菩萨教会蔗农制糖法，谱录方法很详细呢。话说我们台州也是蔗糖产区，如何就让遂宁专美了去呢？或者宋朝时还不够发展？刚刚就一边看一边跟家里人闲聊本地的蔗糖生产，挺有意思的。这书里还有蟹谱、橘谱、香谱、菌谱各种，慢慢看，好玩儿。

糖霜谱、荔枝谱；还有蟹谱●▽●

点校一般，资料留存。 F129.44 29

重新读了一下，推翻了之前的论断，直接一星。点校排印错误连篇累牍就不说了，《陈氏香谱》四卷，本书只有卷一的一半，而且断在其中某一条的中间部分，这是什么操作？

各种谱，很有意思。不过注释和点校略有瑕疵

酒譜裡有好多釀酒的古法。。。贊！