书籍介绍
《故宫退食录》一书按性质归类分为十二组，大致是：一、在故宫工作与碑版书画等的鉴定，二、珐琅、牙角、雕漆、书籍等器物的研究，三、先世遗泽，四、书序，五、清宫礼俗，六、有关宫廷生活的作品(包括影片)正误，七、宫庭和贵胃演戏情况，八、四时府邸园林，九、记先贤，十、有关故宫博物院诸事，十一、京剧及一些名演员，十二、方言及饮食。内容多，是名副其实的知识宝库。记琐闻于备掌故之外，还多有风趣，是这本《故宫退食录》一书的一大特点。书中涉及的门类很多：书法、名画、碑帖、法琅、瓷器、掐丝法琅、漆器、木器、图书、古砚、古建筑、明清室内装修陈设、园治、明清历史、戏曲史、饮食等等，篇篇开卷有益，非常耐读。
AI导读
核心看点
- 故宫专家朱家溍随笔集，涵盖文物鉴定与清宫礼俗
- 以严谨史料正本清源，辟谣清宫剧与野史传闻
- 内容包罗万象，从书画鉴赏到饮食方言，干货满满
适合谁读
- 对故宫历史、清代宫廷生活及文物鉴赏感兴趣的读者
- 希望了解真实清宫礼仪，纠正影视剧误区的爱好者
- 喜爱传统文化、民俗研究及博闻强识类随笔的文人
读前提醒
- 本书为随笔合集，建议按兴趣章节跳读，无需通读
- 部分涉及专业文物知识，缺乏基础可能觉得枯燥
- 作者文笔风趣且严谨，适合静心细品，非快餐读物
读者共识
- 见识广博，一砖一瓦皆学问，是名副其实的知识宝库
- 信息量巨大，虽难全记，但开眼界，读后深感震撼
- 大家之作，辟谣清宫戏利器，证伪野史，极具参考价值
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "个人的书房，譬如有一座三至五间的北房，有廊檐。明间前檐四隔扇，帘架，风门，东西次间坎墙支摘窗，糊纸，窗内上糊纸，下装玻璃。室内碧纱橱和栏杆罩。墙和顶棚糊纸。地面上排列着书架，陈设几案椅凳，文具，绝对不兼作卧室或者餐厅使用。这样的标准，架上群书的纸墨香和楠木书箱，樟木夹板，配合散发出幽香令人神怡。春秋佳日，窗明几净，从窗纱透进庭前花草的芬芳和室内书香汇合，花间的蜂喧，使人觉得生意盎然。夏日，庭前蝉声聒耳，浓荫蔽地，檐前垂着斑竹堂帘，室中则清凉无暑，这个季节室中楠木樟木和老屋的黄松梁柱都散发浓郁的香味，使书香倍增。冬日阳光满屋，盆梅，水仙的清香配合书香经久不散。但书房如果安放火炉，则书香和梅花水仙"
- "在皇上吃晚饭时递绿头签，就像皇上吃早饭时递绿头牌召见官员一样，递膳牌。嫔妃晚上都到燕喜堂等候传唤，皇上叫某妃上桌就把某妃桌上的绿头签翻过，内殿首领就叫某妃，某妃就陪着吃晚饭，晚上共同生活，其余“叫散”，未被传唤的妃嫔等于下班回去了，就是这种形式。"
- "如果是太后坐在正面楼上包厢，两旁坐满了人，楼上楼下，人山人海，拍手叫好，这种景象内廷演戏是没有的。从前北京在家庭中演堂会戏也没有拍手叫好的，何况皇宫？并且，宫中演戏是早晨六七点中开戏，到下午就散了，从来不演夜戏。"
- "溥儒说：“李莲英，在当时能那样聚敛发财，都是内务府那些人替他造的声势。譬如有个记名海关道，正在等待外放的时候，内务府有一种掮客式的官员，就向这个人来游说，他可以走李总管的门路，包你一定得到肥缺。于是说出一个数目，经过要价还价的过程，最后成交，银子被经手人拿走。等‘引见’过后，旨意下来‘苏松太道，著××补授’。某人得到这样效果，当然觉得投这笔资真是划得来，这条门路真灵。掮客也可以拿这件事作为活人广告来吹嘘，他就可以有更多的生意。行贿的人固然达到目的，可是李莲英并不敢向太说。这件事的效果也并非连英的力量。因为，西太后这个人的性格，是以英明自居的，丝毫不肯大权旁落，怎哪能容忍让李莲英一个太监来操纵。"
- "按：清代制度，秀女有两个来源：一是从上三旗包衣的女子中选，目的是作为宫女使用，当然进内以后也有可能成为答应、常在、 贵人、嫔、妃。另一来源是从八旗官员的女子中选，目的就是预备作为贵人、嫔、妃。"
- "妃嫔晚上都到燕喜堂等候传唤，皇上叫某妃就把桌上某妃的绿头签翻过，内殿首领就叫某妃，某妃就陪着吃晚饭，晚上共同生活，其余“叫散”，未被传唤的妃嫔等于下班回去了，就是这种形式。 从前笔记传说妃和皇帝睡觉脱了衣服拿被子裹上扛着进去，不用说制度上没有这种规定，人和人的关系，不管是爱的关系或是性的关系，如果采取这种制度是不可能的，纯粹是胡说。"
- "于是在八旗人家和部分汉族官宦人家，晚辈见长辈，平辈中幼见长，奴仆见主人乃至亲友相见，都行这个礼了。所以“屈一膝”又叫“请安”"
- "太后或者皇上要到某一地点去，事先都有安排，到达时从来用不着下人大声喊，也没有这个规矩。太后在颐和园或西苑三海等园囿驻跸的时候，如果随意出去散步，事先没有安排，不论她走到什么地方，前引太监看见有人，只要用气声口哨“嘘”得一声，那人就会紧急回避。如果来不及回避，就面朝墙站住，等太后过去，再自由活动"
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