低卡料理家 - 陈珊珊

低卡料理家

陈珊珊

出版时间

2015-12-31

ISBN

9787121273681

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。

目录
第1章到底是为了什么要来看这本低卡料理书?
Day1早餐牛油果蛋吐司/胡萝卜橙梨汁/015
Day1午餐菠菜烟肉面/017
Day1晚餐牛油果烟熏三文鱼沙拉/017

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用户评论
营养师出的食谱,食谱后面有列热量和营养占比,喜欢这样的形式。里面有很多牛油果的食谱,跟着做了个牛油果蛋三明治,颜值味道都很赞,but没放柠檬汁稍稍有些腻。另外食谱大多都是高碳水,对健身人士不是很友好。
好好做早餐,有些菜谱很有启发。。。
毫无食欲
多为西餐,中餐参考价值小
都是西式食谱,对上班族实操性很低,而且很多食谱都放芝士。居然说一天6格营养里面,碳水占4格?
获取了一些灵感。但是拍照真的拍得令人毫无食欲……以及为什么要在料理书里放自己的小孩照片!为什么!看了几十页之后,每翻一页就会开始担心下页会不会出现(拍得根本不好看的)小孩照片。
①适合社会女性去做,简简单单又好做。 ②减肥期可入手 ③看了会饿
食谱中间的观点有的还可读一下,关于一味低卡变节能灯的理论我也是信仰者,但食谱大部分都是西餐,牛油果、三文鱼是主力军,份量少热量高,不适合上班人群和肠胃不好的人士
偏西方的调料和菜方式……无法借鉴
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