营养筛查与评估

《营养筛查与评估》注重学术水平及理论基础，要求对每一种方法的历史起源、演变过程及方法学评价进行梳理；《营养筛查与评估》以临床医生、营养师、护士、学生为读者对象，广泛适用于不同等级医院及相关机构，是一本难得的实用型参考书。