好吃的信息图

这不是一本教你做菜的书，至少不是传统意义上那种。它更像一位把厨房搬上平面的视觉设计师：用扁平插画把食材分类、部位拆解、调味比例一一呈现，让你「看着过瘾」，却未必记得住每一步。读者反复提到的，是它作为「厨房里的工具书」的独特气质——查一查牛肉怎么分切、酱汁如何配比、某类点心由哪些元素构成，比系统学烘焙更实用。它适合对美食可视化、平面设计、信息整理有兴趣的人，也适合愿意用图片代替文字去理解烹饪逻辑的爱好者。但请放下「跟着做」的期待：这里没有从A到Z的步骤，只有被重新构建的、可爱又克制的视觉表达。

伯兰特•洛盖（Bertrand Loquet） 毕业于巴黎高等文化艺术管理学院，信息图、网页、包装效果设计师。 安娜-洛尔•埃斯特维（Anne-Laure Estèves） 图书设计师、自由出版人。