书籍介绍
中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到巅峰。作者在书中分享了自己多年亲身研习点茶的经验，着重对于宋朝的点茶文化进行了综合、全面的解读，包含造茶、候汤、器物及点饮四大方面，比如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤点茶法，等等，涉及点茶的方方面面。全书深入浅出，通俗易读，同时配以精美的图片和插画，为我们开启了一场雪沫乳花的宋代美学体验之旅，是献给爱茶人和吃茶人的一份美好的礼物。
本书共分为四大部分，造、汤、席、点，和大家分享了作者多年来研习点茶的经验与资料。书中有大量精美的图片，内容涉及点茶历史、宋代团茶制作，再到点茶器具、烧水技能，还为大家详细讲解了“七汤点茶法”的技艺。希望每一位茶友按图索骥，都能点出自己的一盏“雪沫乳花”的大宋茶汤。
观合，毕业于中国香港大学商学院，宋代点茶实践者、推广者，黄檗书院禅茶文化中心秘书长。嗜茶20余年，实体参访国内多个知名茶产区，多次游历日本、韩国、斯里兰卡、马来西亚、美国和欧洲等国，从事茶文化传播和交流活动。 近年来致力于宋代点茶的传承和复兴，依典籍、文物，访工匠、艺术家，从恢复执壶、茶盏、盏拖等器物的制作，到七汤点茶法、寺院茶礼等仪轨的研究，再到宋代古法制茶及探索六大类茶工艺与点茶的结合。2020年5月，第一个世界茶日期间，登陆美国时代广场大屏幕，公益宣传宋代点茶。曾在美国弗吉尼亚理工大学、中国社科院大学等学府交流、讲授宋代点茶、在多种新媒体中开设科普课堂《宋代点茶小知录》。
作者简介
观合，毕业于中国香港大学商学院，宋代点茶实践者、推广者，黄檗书院禅茶文化中心秘书长。嗜茶20余年，实体参访国内多个知名茶产区，多次游历日本、韩国、斯里兰卡、马来西亚、美国和欧洲等国，从事茶文化传播和交流活动。 近年来致力于宋代点茶的传承和复兴，依典籍、文物，访工匠、艺术家，从恢复执壶、茶盏、盏拖等器物的制作，到七汤点茶法、寺院茶礼等仪轨的研究，再到宋代古法制茶及探索六大类茶工艺与点茶的结合。2020年5月，第一个世界茶日期间，登陆美国时代广场大屏幕，公益宣传宋代点茶。曾在美国弗吉尼亚理工大学、中国社科院大学等学府交流、讲授宋代点茶、在多种新媒体中开设科普课堂《宋代点茶小知录》。
目录
用户评论
书中不仅讲起了大量点茶的知识，而且还有相应配的插图以及制作的方法还有画图的形式。讲述一些从古至今的一些伟大人物对待点茶的热爱。在作者的融会贯通的讲解下，让我们更加了解了点茶的理论，器物复原，操作技艺，艺术呈现，点茶精神
喜爱茶文化的朋友闭眼读，太好看了
一盏宋式点茶的技艺与美学。作者查阅大量史料反复研究，恢复还原宋式点茶技艺。书印得很精美，大量器具文物书画的图片。有关宋式点茶也讲得很清晰。
点茶是中华茶文化的瑰宝，知点茶，晓宋茶，了解这一传统的美学技艺和生活文化，很有必要。《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》恰以通俗易通的叙述方式为我们开启一场人间有味、文化有韵的宋代点茶美学之旅。内容引经据典，不失考据，中有大量的相关的古画与茶具彩图、器型简图，在带来艺术享受的同时，让读者对点茶之法了解更加立体，叙述内容深入浅出，涵盖点茶方方面面。读此书，便足以对宋代点茶有基础认识和全景概览。
点茶法消亡于明朝中期，距近已有500年。所幸今有茶人致力于复兴与传承点茶的技艺与美学，使这一颇具传奇色彩的茶道重现于世。薰风斋主观合的《点茶之书Q》是关于点茶的普及书，也是关于茶文化的鉴赏书，它图文并茂、高雅有趣，爱茶者不可不读。
真的是非常好看
书的装帧设计非常用心，古色古香。是那种古代线装书的款式，像文物一样，而且翻开外面书皮一幅长长画卷。古代名画的复制品。全书非常精致，值得收藏。
翻开《点茶之书》，看着赵丽颖的《知否》，既可以学古法，阅古籍、读古诗、选古器，赏古画，还可以学为人处事之道。很不错~
是线装书，古色古香的封面封底，很有韵味。
这本书主要是在讲宋朝的点茶技艺与美学。当然也穿插了些茶的发展史。
中国的茶文化，兴于唐，盛于宋。
在古代，喝茶并不是叫喝茶而是叫吃茶，他们会将茶叶磨成非常细的粉末，和热水一起打击，形成沫饽，随着茶汤一起吃下，所以品茶后一般会有饱腹感，是真正的吃茶，这种便是点茶法。
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