世界各地的咖啡馆空间设计

如何打造一间充满个性的咖啡馆？美味的咖啡、人、咖啡师……这些都是决定咖啡馆好坏的关键因素，不过本书要从“空间”角度给出解答。

书中收录的39家咖啡馆均为令客人身心放松、印象深刻的成功之作，通过对店主和设计师的采访，辅以加藤匡毅个人的解读，为读者解开这些咖啡馆的“个性”之谜。

全书以环境、人与时间这3个重要的设计元素为框架，讲述了咖啡馆设计是如何受到场地和其周边环境的影响，又是如何影响周边环境的，以及活跃在咖啡馆里的人们与咖啡馆的关系，思考了如何将流逝的时间融入咖啡馆的设计。书中展示了许多加藤匡毅亲手绘制的空间速写，他还为咖啡馆拍摄了大量照片，让专业设计人士和非建筑从业者都能轻松阅读。

加藤匡毅，日本一级建筑师，毕业于日本工学院大学建筑系，曾在隈研吾建筑都市设计事务所、IDÉE工作。2012年创立Puddle，现在担任Puddle事务所共同代表。儿时在横滨市金泽区度过，深受历史建筑与新兴城市计划的影响。截至目前，已参与超过15个国家和地区的建筑、室内装潢设计。专注于利用各地特有的材料，通过人为改造设计出富有美感的空间，为人们提供舒适得体的体验。

Puddle设计事务所，由加藤匡毅创立于2012年，位于东京，主要从事酒店、办公楼、住宅区，以及与商业设施有关的照明、家具、音响、植物等多方位的空间设计。“Puddle”取意“水坑”，加藤匡毅希望设计作品能像水一般随场所及客户的需求不同而随机应变，也期待这些作品能够遍及世界各地。Puddle着眼于已有素材的原始美与价值，尊崇匠人技艺，以期从独特视角打造出全新体验。除日本外，地处亚洲、中东、欧...

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