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名山灵芽
叶启桐
出版社
中国农业出版社
出版时间
2008-05-01
ISBN
9787109125681
评分
★★★★★
标签
茶
武夷岩茶
茶经名著
文化
书籍介绍
《名山灵芽:武夷岩茶》由各茶叶研究机构专家、各名茶之书的主编、副主编及学者共同编著,既详细介绍了有关该茶的生长条件、加工技术、品质特征、品饮方法等技术内容,也有其发展历史、人文环境、典故传说等传统文化知识。
用户评论
岩茶相关,内容前紧后松。同类书相较,岩韵,工艺部分的内容值得看。
一位爱茶之人推荐之书,从技术和文化两方面了解武夷岩茶
前面的武夷茶历史、茶树及工艺介绍部分可以重点阅读,岩韵四个境界,香、清、甘、活的理解很有意思。后面的文化典故茶诗部分可以轻松随意的跳读。
大理读的
武夷岩茶,来龙去脉,一清二楚。
算是武夷岩茶的入门型读物,叶启桐老师在武夷岩茶文化、生产加工方面有些丰富的知识经验,又是首批非遗传承人。这本书短小,但是内容却很权威,是岩茶爱好者的必读书
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