凤凰单枞

系统了解凤凰单丛～

入门

关于凤凰单丛的教科书级别的书，内容全面，入门必读。

本书是在黄柏梓老先生的专著《中国凤凰茶》的基础上压缩、修改和增补编著的。有老先生原著的底子，本书简洁、质朴，没有花哨的图片，有的只是对凤凰制茶技艺的真诚。体现出凤凰老茶人的朴素而专一的追求。很好的一本书。比其他畅销茶书更值得看。

拿来入门的

因为单丛算是小从茶，国内没有太多的专业书来介绍学习，这是一本入门的书籍，对于单丛种类的介绍和制做工艺有简单的介绍，但更多的更深的知识有待与自己边尝试边去领略。

very old fashioned

作为了解凤凰单枞的基本书目，还不错，从茶叶名称历史、生长环境、茶树品种发展历史、名枞介绍、制作工艺、冲泡方法等方面都有基本的介绍，比较系统，但不够详尽深入。里面介绍凤凰单枞制茶工艺部分，比较详细，补充了这部分知识，不过冲泡技巧方面写得相对简单。

凑合，了解一下可以。