![巴黎浪漫吗？ - [英] 皮乌·玛丽·伊特维尔](https://static.book345.com/covers/s/9787108059703.jpg)
书籍介绍
一本由英国人写给法国人的辟谣集，或许是全书最耐人寻味的地方：黑到深处其实是爱。约翰牛替法国佬挨骂、辩护、翻案，带着英式冷幽默把四十多个贴在人上的标签一一拆开——吃马肉、不洗澡、对外遇宽容、凡尔赛随地大小便。但真正让读者停下来的，是结尾那记重锤：国民性的差异，根源不在文化，而在制度。作者借涂尔干与自由主义之争指出，所谓“法国人懒惰”“英国人勤勉”，不过是不同社会安排下的行为结果。于是这本书超越了旅行手册或八卦合集，成为一面照见“我们如何被环境塑造”的镜子。它适合所有对“理所当然”的成见保持警惕的人：当你以为自己在坚持真理，或许只是抱紧了某种意识形态。
作者简介
皮乌·玛丽·伊特维尔 ( Piu Marie Eatwell) ，旅法英国作家，著有多部小说和旅行文学作品。毕业于牛津大学英国语言文学系 ，曾任英国广播公司制片人、律师、纪 录片导演、教师 ，现居法国，专事写作。
AI导读
核心看点
- 英籍作者拆解45个法国刻板印象
- 以幽默辛辣笔触还原真实法兰西
- 从美食到性爱全方位辟谣法国传闻
读者共识
- 文笔幽默风趣，阅读体验极佳
- 有效打破对法国的浪漫化想象
- 英法互嘲视角独特，颇具趣味
精彩摘录
- "实际上，就床笫之间的革新而言，循规蹈矩的法国人与古怪乖僻的英国人相比似乎保守至极。他们好像安于男女之间、床笫之间朴实无华、老式寻常、无聊乏味的性爱，根本不需要任何由塑料、皮革或橡胶制成的“婚姻助理”，或者鞭子、锁链及稀奇古怪的东方理论的介入（尽管就性体位而言，他们似乎更倾向于冒险）。“欧洲大陆人有性生活，英国人则有热水袋。”匈牙利作家和哲人乔治·米凯什（George Mikes）曾经这样评论。也许他的话应该改一下了：“欧洲大陆人有性生活，英国人则有性玩偶。” 传闻评估：错误。法国人并不痴迷于性。他们对性爱的迷恋还不如英国人。英国人正相反，他们痴迷于所有人的性生活，包括法国人的。"
- "法国厨艺在历史上主宰欧洲饮食是确定无疑的，至少是从著名的路易十四国王统治时期（1643~1715）开始。这位“太阳王”本人就是一个富有传奇色彩的食家，一口气能吃下的食物如同鲸吞。他每顿饭都极其丰盛。午餐称为“小桌”（ le petit couvert），可是一点儿都不小，通常包括四碗不同的汤、一整只喂得肥肥的野鸡、一只鹧鸪，还有鸡肉、鸭肉、浇了蒜汁的羊肉、两片火腿、煮得很老的鸡蛋、三份分量很大的沙拉，还有满满一大盘甜点、水果和果酱。这顿吃完，国王晚餐还要再吃四十盘菜。路易死的时候，人们发现他的肠胃的尺寸都是普通人的两倍。"
- "1671年瓦泰尔受命准备次盛大的宴会，接待驾临尚蒂伊城堡（ Chateau de Chantilly）的路易十四。在忙乱的准备期间，瓦泰尔一连十二个晚上几乎没有合眼。然而当他开始制作晚宴时，却只有两条鱼送到了他的面前。瓦泰尔没有意识到其余的鱼正在路上，便大叫道：“这样丢脸，我没法活了！”他回到了自己的房间，将剑柄顶在门上，向前扑去，在两次不成功后，第三次，剑终于刺穿了他的胸膛。就在这时，那些丢失的鱼送到了，宴会按计划进行了。 无论你认为瓦泰尔的行为是高贵姿态还是过分之举，它似乎都缘于法国厨师的某种重名誉的传统。几个世纪后，2003年2月，著名厨师贝尔纳・卢索瓦（ Bernard Loiseau"
- "法国大革命使许多顶级大厨失了业，结果他们或者出走海外去为外国君王掌勺（遂使法国厨艺走向了世界），或者开辟一种新的吃饭的地方，从而在巴黎各处扎下根来，那就是： restaurant（餐馆）。 Restaurant最初是指一种叫作 bouilon restaurant的汤（即“滋补牛肉汤”），由一位布朗热先生（ Monsieur Boulanger）于1765年在巴黎开办的世界上第一家 restaurant（供应。此前，旅店的客人都与店主人同桌共餐，但布朗热发起了改革，让客人在单独的大理石小桌上吃客饭。这个做法深得人心，很快 Restaurant便雨后春笋般在首都各处开办起来。"
- "法国美食无疑有过辉煌的历史，但它今天还能继续被誉为美食之王和王之美食吗？许多人认为不能了。法国烹任术近年来遭到不少热骂。食物油腻阻塞血管，菜品介绍令人厌烦，法式餐厅妄自尊大，侍者冷淡已成传统一一都像是被架在火上烤一样遭到痛责。人们纷纷说，法国人太沾沾自喜了，他们的顶级厨师太华而不实了。美食时尚的潮流据说已转向他处一一转向意大利的简朴和新鲜，转向西班牙的大胆革新，或者转向了日本的现代主义的极简风格。餐饮的流行术语已不再是法语（法语=古板+乏味），而是些新潮的概念，如融合料理（ Fusion Food）、分子料理（ MolecularGastronomy），或者一更好的，将两个时髦词结合在一起科学"
- "传闻评估：大致正确，但有争议。法国厨艺无疑是世界最佳之一，不过竟争正日趋激烈，尤其是来自东方的挑战咄咄逼人。其霸主地位受到了一种新锐烹任品牌的威胁。这种品牌放弃了蒜香奶油和母酱，代之以液氮和分子调酒术。"
- "为了导引不知情者走出法国式亲吻的迷宫，2007年，一位名叫吉勒·德布内（Gilles Debunne）的法国人创造了一幅非常不错、极有助益的法国亲吻地图——互动网站combiende bises.free.fr，超过69000名法国人分地区注册，分享了他们的亲吻偏好。但即使在这里，各地区内的情况仍然令人困惑。比如，在加来海峡省，大约50%的答问者说他们在每次打招呼时亲吻两下，而另外50%却声称他们亲吻四下。在法国西南部的夏朗德（Charente）省，情况就更复杂了，答问者分成了两次、三次和四次或更多次等好几派。大体来说，巴黎人会将亲吻数限制在两次，从右脸开始；只吻一下会引发危险的猜测，暗示这是"
- "今天法国的罢工，还是打着节拍而不是遭到殴打的下层阶级欢快地表达抗议的行动吗？还是缔造了法兰西共和国的伟大反抗行动的缩影吗？很遗憾地，不是了。从法国发生的罢工次数来看，一个惊人的事实是，如今的法国人中其实只有极小部分属于工会了。实际上，加入工会的法国工人还不到10%。而英国身为工会会员的雇员还有27%呢，尽管最近几十年来全欧洲的工会会员数量都在普遍下降。自20世纪80年代起，法国越来越多的正式罢工都是由公务员举行的一换言之，就是由那些大部分已享受到封闭市场、延长退休年龄、加班须额外付酬及漫长的假日等特权的群体进行的。有些国家的劳动者通常必须工作到65岁甚至更晚才能退休，在这些国家的观察家们看来，"
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用户评论
很有趣的寫法，將有關法國浪漫的、恐怖的、秘而不宣的八卦一一拆解，大快人心。在我們的慣常印象中，法國人浪漫，英國人刻板嚴肅，可是兩個國家的園藝風格卻截然相反：法國人喜歡將花園收拾得井井有條，而英國人呢，卻更喜歡草木蔓生的美感。有人研究過其中緣由嗎？
非常有趣好玩，值得推荐
哈哈哈哈哈笑死了。
一个英国人，写了一本400页的书为法国人辟谣，是什么精神！结论那章写的挺好的，就是涂尔干VS自由主义～vive la différence!
我们看似了解真实，其实只是了解自己的幻觉；我们以为自己坚持的是真理和自由，其实是满脑子的虚拟意识形态。
一提起法国人，我们必然地将他们浪漫化、偶像化，效仿他们、羡慕他们或者说——在他们不符合我们期望时，谴责他们。然而我们看到的真正的法国，总是扭曲的、歪斜的。 相互理解，求同存异。
印刷中出现了一些错字，究竟是哪个环节出现了问题呢，不得而知。不过这些都不影响这本书的趣味性。
图一乐，真要打破自己对法国的刻板印象还得实地生活一段时间。
讲了好多葡萄酒的知识。2.5倍速。
近期的快乐源泉，笑得停不下来
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