书籍介绍
"生姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻……这些香料不仅是调味品，更是一种奢侈品、营养品、药品、防腐剂、解毒剂、春药和礼神的贡品，在西欧文化的方方面面起到了至关重要的作用。它们有着令人匪夷所思的传奇历史：从哥伦布的环球远航到近代的跨国贸易，从古罗马皇帝的宝物礼单到可口可乐的秘密配方，从庄严的教堂到私密的卧房，都有香料挥之不去的身影。书中的各种离奇故事展现给读者的是一部另类的世界史，也是一幅奇异的西方风俗画卷。
香料可以说是地理大发现的催化剂，用通俗历史学家们的话来说，它们重塑了世界。哥伦布发现美洲，其实只是寻求香料之旅的一个副产品。未在合适的季节到达、缺乏辨别香料的知识之类的理由并没能说服他的资助者，终其一生，哥伦布都为自己未能在“印度”找到货真价实的香料而懊恼不已。今天视为石破天惊的“发现新大陆”，在当时只不过是一场不成功的香料大冒险而已。
本书场面宏富……特纳善征史实，博引群书，并于逸闻趣事别有所好。——《卫报》
对于食物如何改变历史的走势，本书提供了一个内容翔实、引人入胜的论述。——《纽约时报书评周刊》"
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用户评论
以为打开了地摊上卖的故事会，还是盗版的那种……看看热闹吧（ps香料的书再瞅瞅别的）
在孟买吃鱼时戳开腹部露出一肚子鼓鼓的香料，就想到古罗马人用胡椒和干果填充睡鼠和鹦鹉
假如说本书原文是围绕香料讲历史，脉络不太清晰尚可原谅。想吐槽翻译简直渣，例如《圣经》的引文，要是觉得和合本太不“现代”，还有更平易的普通话版本啊；Fa-Hsien 法显翻译成法师就算了，“开心果”（原文是“…一些东方和近东的进口物如杏仁、鹰嘴豆、大米和pistachios…”）居然不翻译，是不会查字典吗？某些名词前后不统一的低级错误比比皆是，简直...
都第二版了还能出现把1493印成1943的错误，服了。
再次证明，很多历史事件的动机，都源自一些看似小事的大事，比如柴米油盐。
我看的是2007年8月北京第一版。香料在今天是稀松平常的日用品原料或料理调料，但从人类发现了它的作用后曾成为中世纪主要贸易品种…
史料丰富但难看。没看完。
读至P69
地铁读物（只要出够多的门就总能看完），罗马史基督教各种揉做一团，好难读啊
出售多抓鱼
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