高尚地吃

迷之结局

感觉很多人都是在一段长时间的疯狂暴饮暴食或者彻底毁坏肠胃的生活之后才逐渐走向比普通人更克制的饮食节奏的？但……这实在不可爱啊

“自由并不单纯意味着做自己想做的事，而且也意味着知道自己该做什么，意味着拥有信念并依照这种信念去行动，否则，我们将永远处于蒙昧之中。在蒙昧状态下，我们往往会为一些无关紧要的事情义愤填膺，但在面对真正令人愤怒的事情时，却表现得麻木不仁，无动于衷。”

其實有點文不對題，這本書更多是引經據典、插科打諢說說食物和人類的關係…

于我会觉得作者的废话很多…像一个不停灌输自己想法，然后又推翻，最后也不知道要说什么的人一样。没有什么实际内容，大概如作者所说就是一次试验，可看性很低，没必要出一本书…还不如去看一部纪录片来的信息量大。

看作者唠唠叨叨其实很有意思 三联这一系列的都好看 很有社会责任感 // 喔對了翻譯和校對扣分 有個寵物醫院的護士 前面還是米爾頓（？）小姐 下一行變成了米爾頓太太… 還有個很明顯的typing錯誤 一時忘了

“人的肠胃远比人的良心更敏感”！ 试想一下，一日三餐只吃椰奶胡椒煮豌豆，没有鸡蛋和肉，没有土豆和青菜，没有巧克力和可乐！超市货架上各类食物，都和你无缘，而且这样的日子要维持12个月！德国畅销书作家卡伦·杜芙亲身经历的一次自我饮食实验。《高尚的吃》这本书是作者用一年时间记录从经常吃垃圾食品到吃有机食品再到吃素食，最后到只吃果实的全部身心体验。在此期间，通过对养殖场里各类动物所处境况的调查，作者认为“幸福动物”的肉是不存在的。披头士乐队成员说：“如果屠宰场把围墙换成玻璃，以后就再也没有人想吃肉了。”随着作者的“饮食实验”进程，让我开始思考每天我们摆上餐桌的食物背后都隐藏了什么？同时对人类在地球上的角色产生了质疑，人类是地球的领导、管理者？还是共同居住者？离开了杀生和破环，人类遍无法生存了吗？

2014年9月，北京。