书籍介绍
塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用最原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！
原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕； 芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米 ；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子粥⋯⋯
明日叶能煮茶，做明日叶酱，可祛病强身，还能愈合伤口。台风草有甜甜玉米味、煮茶或煮饭，有助于小孩子发育。 酢酱草味道酸酸的，可当成柠檬来做菜，还能改善喉咙痛…大自然是身体最好的医生，让我们品尝自然原味的菜根香甜；体会老天爷对人类的厚爱！ 跟着塘塘＆早乙女老师学做菜，相信你会跟我一样爱上谷物蔬食，会无菜不欢，从此无肉、无蛋、无奶…都无所谓啦！
目录
发现粗食好味道推荐序1 吃“粗” 纯植物饮食的健康黄建勋推荐序2 享受“简单不简单”的养生料理之道彭瀞仪自序 吃在自然，活在自然，才是真健康！ 苏富家（塘塘）&早乙女修PART 1 和自然一起乐活 一、山上的自然农场 遇见平静心灵中的归属 回归自然的辛苦付出 属于我们的山上乐园 二、大地的健康宝物 农场主打星的明日叶 淡淡奶香的牛乳埔 四季可摘的碧玉笋 最佳料理手的香椿 晶莹剔透的美味芦荟 生命力旺盛的抗癌红牧草 美观又可食用的金线草 香味特殊的香茅 强身健体的台风草 最佳配角的紫花酢酱草 农场上的其他自然健康恩惠 三、返璞归真的生活魔法 简单吃更健康 自然生活更聪明PART 2 和粗食一起慢活PART 3 和健康一起上菜后记 用最自然的食材调理出最美味的素食
用户评论
向往这种乐活的生活状态。
昆布昆布昆布。。
很难下一个公平的评价，是因为从书页抬起头来需要面对现实的失落。这就好似自己梦想着有朝一日能看破红尘在终南打坐，最终却成为了朝九晚五疲于奔命的打工者。书很美，书里描述的生活很美，但是究竟谁按图索骥找到了那个乌托邦一样的乐园？拜托也把小路指给我。
是本散文化语言编写的菜谱
介绍的菜都是日式风格，各种酱。选用的食材都是农场种植的稀缺品种，城市买不到，或者要求去大型有机或进口商场购买，但是在广州根本就没有这些商店，所以里面的菜实际操作很难。
还不错 喜欢这种生活 但是不是特别实用
20130706 天津图书馆 看了一部分，非常喜欢，向往农场生活
大自然的馈赠无穷无尽，充满惊喜。有那么多没吃过的植物，真想都尝一尝。
全靠自己种菜做饭的纯天然无肉无蛋无奶的过日子，我这种城市动物才吃不消~~(╯﹏╰)|||
很舒服的一本书，另一种我期望的生活、朴实而自然，清幽而明亮
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