![厨师之旅 - [美] 安东尼·伯尔顿](https://static.book345.com/covers/s/9787108020161.jpg)
书籍介绍
《厨师之旅》伯尔顿受《现代启示录》的启发，在全球进行了一次美食之旅。在伯尔顿整个旅游过程中，无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里，还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴，无论是露宿林间，还是住在豪华的五星级酒店，伯尔顿一再发现美食所具有的神奇的魔力。
安东尼・伯尔顿，纽约Brasserie Les Halles餐厅的执行厨师长，从事厨师职业28年，首部非小说类作品《厨室机密》风靡全球。安东尼尚著有小说《如鲠在喉》和《逝去的竹子》。
目录
用户评论
最烂翻译
要是有原版就好了
在异乡大吃大喝
一本书中有几句还真是不错。都是美式幽默。
烂
很久以前读过的一本书，偶在另一本书里被提起，我果然还是杂食阅读器
可能是翻译的问题，不是很顺。
看不下去，是不是原版会好点
与其说是烹饪书更像是一本游记，如果在不同的时期读会不会是不同的心情，作者涉足的很多地方我都曾经去过，有着全世界最美味海鲜的越南海岸，繁复的令人惊叹的雕塑吴哥，贫穷的柬埔寨，迷幻的东京，会想这些地方我去看的时候也差不多这个样子，当然得天独厚的他吃到更多好吃的，向往那沙丘上看阔大无垠的世界的夜晚和烤全羊。但是现在读起来更像是上一辈子的事，作者有着美国大厨所有的自负与傲慢，但是这个时间读来也算另一份异国风情。
没有《厨室机密》的粗野之气了，有点失望
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