Eating Rice from Bamboo Roots

Jacob Eyferth

出版时间

2009-06-30

ISBN

9780674032880

评分

★★★★★
书籍介绍

This book charts the vicissitudes of a rural community of papermakers in Sichuan. The process of transforming bamboo into paper involves production-related and social skills, as well as the everyday skills that allowed these papermakers to survive in an era of tumultuous change. The Chinese revolution - understood as a series of interconnected political, social, and technological transformations - was, Jacob Eyferth argues, as much about the redistribution of skill, knowledge, and technical control as it was about the redistribution of land and political power. The larger context for this study is the 'rural-urban divide': the institutional, social, and economic cleavages that separate rural people from urbanites. This book traces the changes in the distribution of knowledge that led to a massive transfer of technical control from villages to cities, from primary producers to managerial elites, and from women to men. It asks how a vision of rural people as unskilled has affected their place in the body politic and contributed to their disenfranchisement. By viewing skill as a contested resource, subject to distribution struggles, it addresses the issue of how revolution, state-making, and marketization have changed rural China.

Jacob Eyferth is Associate Professor of Modern Chinese History in the Department of East Asian Languages and Civilizations, the Department of History, and the College, University of Chicago.

AI导读
核心看点
  • 本书以四川夹江竹纸业为切入点,深入剖析20世纪中国革命不仅是土地与权力的再分配,更是技能、知识及技术控制权的转移。作者揭示乡村手工业如何在政治运动与现代化浪潮中遭遇去技能化,以及技术主导权如何从乡村向城市中心转移,挑战了传统技术史叙事。
  • 书中详细记录了手工造纸技艺与宗族网络、家庭结构的深度绑定。作者指出,传统技艺并非孤立存在,而是嵌入在亲属关系与社会网络中。随着社会主义改造与集体化进程,这种基于血缘地缘的生产模式被打破,导致乡村社会结构的剧烈震荡与重组,展现了技术与社会互动的复杂历史。
  • 作者批判性地反思了城乡二元结构下的发展政策。书中揭露了强制粮食自给自足政策如何加剧山区与平原的不平等,迫使山区放弃高价值手工业。同时,书中对环境污染、农村贫困及城乡身份鸿沟的描写,深刻揭示了现代化进程中底层民众的生存困境与代价,具有强烈的现实批判意义。
适合谁读
  • 适合对中国近现代史、乡村社会变迁及手工业历史感兴趣的研究者与读者。本书提供了从底层视角审视革命与现代化进程的珍贵案例,帮助读者理解国家政策如何在微观层面影响普通民众的日常生活与技能传承,适合希望深入理解中国农村社会结构演变的人群。
  • 适合关注技术社会学、科学知识社会学(STS)及人类学的学者与学生。书中对‘技能’概念的哲学与社会学探讨极具启发性,展示了技术如何被社会关系塑造,以及社会关系如何制约技术发展。尽管部分读者认为其理论框架有局限,但其丰富的田野资料仍具极高参考价值。
  • 适合对城乡差距、环境保护及社会正义议题有思考的普通读者。书中关于污染、农村贫困及城乡身份歧视的描述,能引发读者对当代中国发展模式的反思。虽然内容学术性强,但其对人性、生存策略及社会不公的深刻洞察,能触动关心社会公平与可持续发展的读者。
读前提醒
  • 本书学术性较强,涉及大量历史背景与社会学理论,阅读时需耐心。建议重点阅读导论及前六章,以理解作者关于技能、革命与社会变迁的核心论点。后几章虽被部分读者认为偏离主线,但其对改革开放后乡村经济变化的记录仍具史料价值,建议结合时代背景批判性阅读。
  • 读者需注意书中‘技能’概念的特殊定义,它不仅是技术操作,更包含社会关系与生存策略。作者强调技能的历史性与社会性,反对将技术视为中立工具。阅读时应避免用现代技术理性视角简单评判传统手工业,而应理解其在特定历史语境下的社会功能与伦理意义。
  • 书中部分内容结构松散,且对某些历史事件的描述可能存在争议或片面性。读者应结合其他史料与研究成果进行交叉验证,特别是关于大跃进、文革等敏感历史时期的内容。同时,注意区分作者的个人观点与客观史实,保持独立思考,避免被单一叙事误导。
读者共识
  • 读者普遍高度评价本书的导论部分,认为其对‘技能’概念的解读深刻且富有启发性,将欧陆哲学与中国现实结合,展现了极高的学术水准。然而,多数读者指出全书结构松散,后半部分偏离核心论点,转向宗族与市场讨论,导致虎头蛇尾,整体逻辑连贯性不足,令人失望。
  • 尽管存在结构问题,读者仍认可本书在史料挖掘与田野调查方面的巨大贡献。书中对夹江造纸业历史细节的记录详实丰富,为研究中国乡村手工业、社会变迁及城乡关系提供了不可替代的一手资料。许多读者表示,书中对小人物命运的关注与温情叙事,弥补了理论框架的不足,具有独特的人文价值。
  • 读者对书中涉及的敏感历史议题及作者的政治立场持有不同看法,部分读者认为其批判视角过于激进或存在误读。然而,大多数读者同意,本书揭示了现代化进程中乡村社会的真实代价,引发了对技术发展、社会公平及历史记忆的深刻反思。尽管有瑕疵,仍被视为该领域的重要参考著作。

本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成,不等同于全文精读。

精彩摘录
  • "基于台共同的生活方式和消费品味而形成的认同感,是保留给富裕且受过良好教育的城里人的。农民只能靠血缘和地缘来寻找归属感。"
  • "20世纪80年代之前的手工造纸主要通过生物程序分解木质素,让植物纤维稀松。而新型高压蒸锅采用高强度化学物,产生大量高浓度污水。山区河流因此变成黑色,上面覆盖着厚厚一层白色泡沫。山区的水是平原地区稻田的灌溉用水,自80年代起,农民们便抱怨并投诉蒸锅污水造成农作物死亡,县政府对这些抱怨置若罔闻,但即将竣工的三峡大坝引起省政府和中央对长江及其支流水质的关注。于是,一个减污治污的十年计划得以通过,长江上游所有造纸及其他重污染企业如果达不到严格的质量标准,就要紧急叫停。"
  • "原材料使用方面,夹江在中国五六个造纸地区中是个例外。其他手工纸产业都以使用一种传统的原材料而自豪:安徽泾县,宣纸的故乡,使用一种特殊的长秆水稻的稻秆和榆树皮,两种材料按一定的比例混合;浙江富阳使用竹子;河北迁安使用桑树皮。相比之下,河东的造纸者们将莎草、新鲜竹子、麻类植物、棉花以及树皮的较长弹性纤维与干竹子或者废纸中的较短的、吸收性强的纤维结合起来。"
  • "这些年来自四川的两个轶事性质的观察可以很好地表明城乡之间的鸿沟之深:在20世纪80年代末,因为营养不良,18岁的农村小伙子其身高要比城市同龄人矮8厘米。这一事实把他们标记成两种不同类型的人。农村人难得有一次进城的机会,然而马上就会被认出来是农村人。在20世纪90年代,夹江人在祭奠已故亲人时焚烧仿制的城市户口本,以此希望这会让他们来世免于再投胎为农民。 经过二十余年的市场改革,某些分隔城乡世界的壁垒确已日渐消失,但另外一些则原封未动。由农村涌向城市的移民潮的确在大规模地发生(截至2003年,估计有1.4亿农村人口进入城镇,占当时中国总人口的10%),与之并存的是,这些农民被系统地排除在生活地的公"
  • "毛式发展策略提出的既定目标之一便是减少地区间的不平等,但在夹江产生的效果正好适得其反。为了坚持一种形式上的平等,山区和平原都必须做到粮食自给自足——国家却在现有基础上进一步加剧了不平等,因为平原生态条件好,山区处于劣势。山区叫停了一个充分利用当地劣势环境的产业,却没找到一个提高资源利用率的替换方法。几百年来,山区发展出利用贫瘠但不适合农业的土地,生产高价值的工业用品。10亩竹林可以维持一个小造纸作坊一年的运转,10亩农田却不能养活一个家庭。国家对造纸业所采取的措施失败:政府曾经认为,农村产业只能是副业或者补充,是农业“本”以外的“末”。"
  • "20世纪80年代的技术改革使得那些年轻、缺乏劳动力和经验的家庭能够以前所未有的方式独立生产纸张。"
  • "在多大程度上,“技能”是一个历史性范畴?我们透过“技能”这一透镜来观看历史进程时,能收获什么呢?我认为这一答案在于:“技能”研究了“大”历史进程(战争、革命、工业化)与具体的日常生活经验相会合的平台。常规的、充满技巧性地与周围世界打交道,这构成了使得一切有意识的思想和行动得以喷涌而出的无言背景,也构成了一切个人、集体能动性的理由。"
  • "山上的一些生产队以巨大的代价将竹子砍掉,改种粮食,可粮食征收量的减少却使得平原地区的一些生产队能够腾出一些最好的土地,来种茶、蔬菜和甘蔗。在这个基础上,他们开始分化出食物加工行业:夹江最早的一批公社和生产大队企业就是面粉厂、榨油厂和酿酒厂,这些都集中在平原地区。这些产业利润不断增加,然后被投入到了砖窑和其他工厂,还是集中在平原地区。同时,粮食分配的减少和对自给自足政策的坚持却迫使居住在山区的人民,以巨大的经济和人力损失,放弃了他们的专业化技能而成为农民。 山区的非专门化是不合理的,因为它叫停了一个充分利用当地劣势环境的产业,却没找到一个提高资源利用率的替换方法。"
作者简介
Jacob Eyferth is Associate Professor of Modern Chinese History in the Department of East Asian Languages and Civilizations, the Department of History, and the College, University of Chicago.
目录
Tables, Maps, and Illustrations
Weights, Measurements, and Money
Introduction
1. Locations of Skill
2. Community and Kinship in the Jiajiang Hills

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用户评论
但以宗族社会为逻辑的家庭作坊,真的可以成为共享经济的一种模式吗?
最近重读了好一些资格考时读过或应该读过的书,感觉那个时候侧重于一本书整体上的贡献,在研究脉络中的位置,反而错过了许多精彩的细节……
看到前言里对skill的精彩解读,以为作者会着重讨论身体和物质文化。看到正文才发现作者感兴趣的其实是更大尺度的宗族、劳动、资本、商品关系,稍微有点小失望。不过作者非常会以小见大,通过一个县的故事介入到关于现代化、城乡差别、社会主义改造这些问题的讨论中,让我们重新认识宗族社会的运行、重新认识了五六十年代的历史。另外这样一个题目要想凑齐这些材料难度可想而知,没有一份对于研究对象的热爱根本做不出来,所以很钦佩作者的奉献。
四川夹江竹纸业的例子在多大程度上可以generalize?放到整个农村小工业中如何理解?
稍微有点虎头蛇尾,不过民国那几章与结论都写的蛮好的。
seeing and smelling: the essential tools to thoroughly understand villages and their embedded skills
导论想全文摘抄朗读背诵……
五四及與其一脈相承的民國gcd時期政策如何內化了殖民主義對中國文化的凌視,值得反思。父權制如何掩蓋了女性對製紙的貢獻和付出,「技術」如何被technocratic st8所剝奪
这本书不应该归结为技术史,而是技艺史,或者更确切的说,是技艺的社会史。里面描写了近代乡土中国的另一面,那些没有成为农民的乡村人。我觉得用任何sts的概念或理论来分析这本书都是有些不恰当的。在这本书里,能见到历史研究里少见的小人物的故事和叙事的温情。我希望有生之年自己也可以写出这样一本书。
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