《酒店大堂与客房设计》汇聚了具有文化内涵、代表时尚潮流同时又温馨亲切的高星级酒店实例，分大堂和客房设计两部分、按设计风格归类编排，进行介绍及说明。希望能为专业读者开启参考交流的窗口，为普通读者搭建观摩欣赏的平台。

酒店大堂与客房设计

中文菜单 英文译法，ISBN：9787503232886，作者：北京市旅游局，北京市政府外事办公室

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建筑设计资料集》（第三版）内容体系庞杂，主要包括总类、民用、工业、构造四个方面，涉及各种类型的建筑，以及建筑设计工作的方方面面，其内容涵盖古今中外建筑的各个领域，不仅包括水、暖、电、卫、结构、建筑经济等专业知识，还涉及哲学、美学、社会学、人体工程学、行为与环境心理学等专业知识。它包括四十多种大的建筑类别、类型、专题，两百多种小的建筑门类，内容涉及建筑学、城市规划、建筑物理与技术、建筑结构、建筑材料

建筑设计资料集（第三版）

《现代酒店管理》共分五篇，从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理（酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理）全面介绍了现代酒店业管理的各个层面，整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开，具有较强的新鲜感和时代感（第五篇中国酒店业的前景）。此外，考虑到酒店管理专业的实操性质，《现代酒店管理》在每一章后面

现代酒店管理

为什么比尔·盖茨、巴菲特、稻盛和夫、李嘉诚、马云等世界富豪都喜欢住四季酒店？
为什么喜来登、万豪、希尔顿、丽思·卡尔顿等全球百强服务集团争相效仿四季酒店？
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“世界顶尖级酒店管理教父”伊萨多·夏普，以50年的创业历程和管理心得，向您倾情讲述从白手起家到创建全球顶级酒店 集团——四季酒店的传奇经历，包括如何选择创业伙伴、筹集创业资金，如何持续领先于竞争对手、确立自己的准入障碍，如何进行危机管理、不

从领先到极致

《世界上最美的酒店》内容简介：作为世界上最响亮的名字之一，凯悦以其富于创新的传统和优质的酒店服务闻名于世。《世界上最美的酒店》精心挑选了凯悦旗下55家最能体现其品牌特质的酒店，每一家都由世界知名设计师精心打造而成。囊括的酒店风格迥异，既有含蓄的东西方传统设计风格，又有醒目的现代设计风格；既有别具一格的异域风情别墅，又有前卫的国际商务酒店。然而，毋庸置疑，这些酒店都可以称得上是世界上最美的酒店。

世界上最美的酒店

《餐饮行业职业技能培训教程:酒店创意盘饰设计教程》以中式盘饰点缀手法为基础，结合西式点缀手法，融合时尚流行的元素于盘饰创意，以果酱为主线，通过果酱的挤、描、绘、抹等手法的运用，配合以瓜果、蔬菜、花草、巧克力插片、自制插件等不同装饰插件的运用，形成不同风格的盘饰点缀图例。通过盘饰制作流程图的展示，配以盘饰制作文字说明，图文并茂，形象、系统、集中地展示了盘饰的制作技艺。

酒店创意盘饰设计教程

《此生寄如客:奢华酒店》是一本旅游类图书，别处系列之一。它是以酒店为主题介绍异域文化的，共介绍包括巴黎雅典娜广场酒店、伦敦伯克利酒店、东京椿山庄酒店在内的八个著名酒店。这些酒店几乎无一例外地由名设计师担纲设计，很好地体现了设计师的设计理念，使每家酒店都拥有与众不同的独特的建筑文化。有奢华的、简约的、充满和式风格的……。除了独特的建筑文化，这些酒店各自拥有的特色也为其增色不少，比如：巴黎雅典娜广场酒

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