酒店前厅服务细节与作业流程手册
段青民
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《酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)》是一本实用的酒店前厅员工细节服务培训工具书,主要通过实景图片和具体操作规范,帮助酒店开展员工服务细节培训工作。《酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)》包括预订服务、接待服务、礼宾服务和话务服务等八个方面,逻辑清淅,案例生动,可读性强。 《酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理者、酒店服务培训人员和酒店前厅服务人员阅读、使用。本
酒店餐饮服务细节与作业流程手册
《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》(作者段青民)按照“服务细节+服务流程”的模式,从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面,对酒店餐饮部门的日常工作进行了详述。为了方便读者使用,本书还穿插配备了大量的实景图片。 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、餐饮
酒店客房服务细节与作业流程手册
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酒店日常精细化管理工作手册
贺政林 主编